CHEF DE RANG - TRAIN BLEU - CDI - TEMPS PARTIEL (H/F)

Select Service Partner France; Palaiseau, Paris; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une enseigne emblématique dans le secteur de la restauration sur site de transports. En tant que chef de rang au mythique Le Train Bleu, vous serez au cœur d'une expérience culinaire unique, offrant un service exceptionnel à des clients dans un cadre somptueux. Ce rôle exige une passion pour le service à la clientèle et un souci du détail, garantissant que chaque visiteur se sente spécial. Si vous êtes prêt à relever le défi dans un environnement dynamique et prestigieux, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en service de restauration et gestion de rang.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre leurs commandes.
• Assurer le service et le débarrassage des tables.
• Veiller à la qualité du service et au bon fonctionnement du restaurant.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion du temps

Compétences en communication

Formation

Diplôme en hôtellerie/restauration

Description du poste

Description de l'entreprise

Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Rejoignez notre enseigne

Leader de la restauration sur site de transports, nous recherchons un chef de rang pour notre établissement Le Train Bleu.

Pourquoi rejoindre l’enseigne ?

Le restaurant-bar Le Train Bleu, orchestré par le Chef Samir Balia, est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts y sont servis chaque jour dans un décor majestueux alliant raffinement, tradition gastronomique française et une carte gourmande de qualité.

Vos missions principales :

• Être responsable de votre rang, accueillir les clients et prendre leurs commandes
• Assurer la mise en place, le service et le débarrassage des tables
• Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service
• Respecter et appliquer les normes d’hygiène en vigueur
• Effectuer les opérations d’encaissement