Chef de Rang - Service d’exception au Mont-Saint-Michel

Groupe La Mère Poulard; Le Mont-Saint-Michel; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

2 jours de repos consécutifs

Repas du personnel

Mutuelle & prévoyance avantageuses

Parking gratuit + navettes

Formations et réelles opportunités d’e

révolution d’évolution

Résumé du poste

Groupe La Mère Poulard recherche un chef de rang pour rejoindre son équipe au Mont-Saint-Michel. CDI dès novembre 2026 avec une rémunération entre 2 274 € et 2 490 € bruts mensuels, selon profil et expérience.

Vous encadrez le service, accueillez les clients et conseillez sur la carte, dans un cadre hôtelier et de restauration emblématique. Le poste exige de l’organisation, de la réactivité et un anglais opérationnel pour échanger avec une clientèle internationale.

Qualifications

• Formation en service et expérience en tant que chef de rang
• Anglais opérationnel pour échanger avec clients internationaux
• Sens du service et accueil client d’excellence
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service

Responsabilités

• Encadrer et accompagner les serveurs; veiller au bon déroulement du service du début à la fin
• Accueillir et placer les clients à table avec professionnalisme et bonne humeur
• Maîtriser et présenter la carte pour conseiller les clients
• Vérifier la qualité des plats avant service; dresser et débarrasser les tables
• Procéder à l’encaissement des clients
• Nettoyer la salle et le matériel après chaque service
• Gérer les flux et respecter les procédures d’hygiène et sécurité
• Favoriser un turnover fluide et l’expérience client sur le site Mont-Saint-Michel

Connaissances

Organisation

Réactivité

Esprit d'équipe

Anglais opérationnel

Formation

Formation en service

Description du poste

Groupe La Mère Poulard recherche un chef de rang pour rejoindre son équipe au Mont-Saint-Michel. CDI dès novembre 2026 avec une rémunération entre 2 274 € et 2 490 € bruts mensuels, selon profil et expérience.

Vous encadrez le service, accueillez les clients et conseillez sur la carte, dans un cadre hôtelier et de restauration emblématique. Le poste exige de l’organisation, de la réactivité et un anglais opérationnel pour échanger avec une clientèle internationale.