Chef de Rang — Service d’Excellence & Évolution Pro

Brasserie Dubillot; Paris; Hybride; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement 50% titres transports

Mutuelle d’entreprise prise en charge

Repas pris en charge sur ton temps de

Boisson offerte chaque jour

Formation et possibilités d’évolution

Team-Building inter-brasseries

50% sur addition dans toutes les brass

Résumé du poste

Nouvelle Garde à Paris recherche un chef(fe) de rang expérimenté pour assurer une expérience client irréprochable et contribuer à la performance économique du restaurant. En collaboration avec le manager, vous garantirez la bonne exécution des services et le respect des standards.

Le poste est en CDI 39h/semaine au sein de BrasserieMartin, Paris 11e, ASAP. Rémunération de 2270€ brut par mois, remboursement partiel des transports et mutuelle à 50%.

Qualifications

• Plusieurs expériences de service en restaurant.
• Sens du service et capacité à prendre soin des clients.
• Rigoureux et organisé, maîtrise des process.
• Capacité à gérer le rush durant le service.
• Esprit curieux et proactif.

Responsabilités

• Assurer la bonne performance économique avec objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.
• Garantir une expérience client irréprochable de l’entrée à la sortie.

Connaissances

Service en restaurant

Sens du service

Rigueur et organisation

Gestion de la pression

Initiatives et propositions

Description du poste

Nouvelle Garde à Paris recherche un chef(fe) de rang expérimenté pour assurer une expérience client irréprochable et contribuer à la performance économique du restaurant. En collaboration avec le manager, vous garantirez la bonne exécution des services et le respect des standards.

Le poste est en CDI 39h/semaine au sein de BrasserieMartin, Paris 11e, ASAP. Rémunération de 2270€ brut par mois, remboursement partiel des transports et mutuelle à 50%.