Chef de Rang — Service d'Excellence et Leadership

LA MAISON DE BEAULIEU; Beaulieu-sur-Mer; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Pourboires

Résumé du poste

LA MAISON DE BEAULIEU recherche un employé qualifié pour assurer le service en salle et l'accueil des clients à Beaulieu-sur-Mer. Vous présenterez la carte, conseillerez les clients et prendrez les commandes, puis assurerez le service des plats et boissons selon les standards de l'établissement.

Vous superviserez le travail des commis, veillerez à la propreté du rang et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable.
• Capacité à accueillir et installer le client.
• Conseiller le choix des boissons ou plats selon ses goûts.
• Réaliser le service des plats à table.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients dans la salle.
• Effectuer le service des plats et boissons à table.
• Prendre les commandes clients et les transmettre en cuisine/bar.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Sens du service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LA MAISON DE BEAULIEU recherche un employé qualifié pour assurer le service en salle et l'accueil des clients à Beaulieu-sur-Mer. Vous présenterez la carte, conseillerez les clients et prendrez les commandes, puis assurerez le service des plats et boissons selon les standards de l'établissement.

Vous superviserez le travail des commis, veillerez à la propreté du rang et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité.