Chef de rang / Serveur (H/F) Restaurant 2* Michelin H/F

Chef de rang / Serveur (H/F) Restaurant 2* Michelin

GC Recrutement met en relation les professionnels de l'Hôtellerie-Restauration partout en France.

Le poste

Le restaurant Manoir de la Boulaie, Laurent Saudeau 2* Michelin, proche de Nantes, recherche un(e) Demi(e) Chef de rang / Serveur(euse) pour compléter son équipe.
CDI, 39 heures hebdomadaires, congés le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée, poste à pourvoir à partir du 1er Avril prochain.

L'établissement est fermé les 3 premières semaines du mois d'Aout.

Le profil :

Issu d'une formation en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire et dans des établissements comparables (étoilé Michelin).

Vos connaissances en sommellerie vous permettent, en complément de votre fonction, d'assister le Sommelier pour la gestion de la cave, la mise en valeur de la carte des vins et leur service.

Excellente présentation, sens de l'accueil et du service, aisance relationnelle, votre professionnalisme et votre comportement participent à valoriser l'image de l'établissement.