Chef de Rang Room Service Luxe

Evok Collection; Paris; Sur place; EUR 34 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité repas

Transport remboursé

Mutuelle d’entreprise

Uniforme fourni

Mobilité interne

Résumé du poste

Evok Collection recherche pour Brach Paris un Chef de Rang Room Service F/H en CDD de 3 mois, au cœur de Paris. Vous dirigerez le room service comme une expérience à part entière, en garantissant un service soigné et personnalisé, jour et nuit, sur des plateaux impeccables et une facturation rigoureuse.

Autonome et rigoureux(se), vous assurez la prise de commande, la préparation et la livraison, tout en contrôlant les minibars et les stocks.

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 3 ans en room service ou en restauration haut de gamme
• Maîtrise des standards de service en chambre
• Capacité à gérer seul les opérations room service
• Français et Anglais courant indispensables

Responsabilités

• Prise de commande, préparation et service en chambre avec élégance
• Gestion des opérations du room service : ouverture, suivi, organisation et clôture
• Service fluide, chaleureux et discret à toute heure
• Attention personnalisée et discrétion lors des interactions
• Gestion des priorités et des imprévus avec calme et professionnalisme
• Gestion des minibars, stocks et offices
• Facturation, encaissements et rapports avec rigueur
• Mise à jour des systèmes internes et traitement des demandes tardives
• Communication avec Réception, Salle, Technique et Sécurité

Description du poste

Evok Collection recherche pour Brach Paris un Chef de Rang Room Service F/H en CDD de 3 mois, au cœur de Paris. Vous dirigerez le room service comme une expérience à part entière, en garantissant un service soigné et personnalisé, jour et nuit, sur des plateaux impeccables et une facturation rigoureuse.

Autonome et rigoureux(se), vous assurez la prise de commande, la préparation et la livraison, tout en contrôlant les minibars et les stocks.