Chef de rang room service - extra (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybrid; EUR 32,000 - 46,000; Part time

Benefits offered by this job

13ème mois sans condition d’ancienneté

Pass Navigo à 100%

Tarifs préférentiels MO

Job summary

Mandarin Oriental Lutetia, Paris, recherche un Chef de Rang pour rejoindre l’équipe Room Service au sein du département Rooms Service. Basé à Paris, le/la candidat(e) reportera au Superviseur Room Service et veillera à offrir une expérience client d’exception dans un palace du groupe MO.

Profil recherché: diplômé(e) d'une école hôtelière, au moins 2 ans d’expérience dans un hôtel de luxe, sens du détail, présentation irréprochable et maîtrise de l’anglais.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une école hôtelière ou équivalent.
• Expérience d’au moins 2 ans à un poste similaire dans un hôtel de luxe ou palace.
• Maîtrise parfaite de l’anglais; sens du relationnel, de l’organisation et de l’esprit d’équipe.

Responsibilities

• Contribuer à la satisfaction des clients en assurant une prestation de qualité et l’application des standards.
• Réaliser les opérations de service, la mise en place et le suivi des commandes et délais.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Conseiller et être à l’écoute du client; prise des commandes en l’absence de l’order taker.
• Superviser les commis de rang.

Skills

Anglais

Education

École hôtelière ou équivalent

Job description

Poste recherché : Chef de rang room service - extra
Référence : n°320994
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Extra
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Room service
Salaire : selon grille de salaire
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 13/10/2026
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/10/2026

Mandarin Oriental Lutetia, Paris
184 chambres dont 47 suites
Site internet

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recherche un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe Room Service !
Êtesà un(e) maître(sse) dans l’art du détail ? Aimezà évoluer au sein d’une équipe soudée, guidée par l’intégrité, le respect et le sens des responsabilités ? Étesà animé(e) par un esprit de progression constante ? Rejoignezà nous et devenez Fan de l’Exceptionnel.
Mandarin Oriental est un groupe hôtelier de renommé internationale, propriétaire et exploiteur d’hôtels, de resorts et de résidences parmi les plus luxueux au monde, situés dans des destinations d’exception. Récompensé à de nombreuses reprises, le Groupe est reconnu pour offrir un service légendaire inspiré de l’héritage asiatique, tout en incarnant le summum de l’expérience hôtelérienne contemporaine.
Etablis sur la Rive Gauche depuis 1910, Mandarin Oriental Lutetia, Paris est une adresse emblématique de la capitale. Avec ses 184 chambres, dont 49 suites, l’établissement offre le meilleur de la Rive Gauche aux Parisiens comme aux voyageurs du monde entier. Véritable destination gastronomique, il accueille plusieurs restaurants et bars réputés : Brasserie Lutetia, Le Saint-Germain, Bar Joséphine et Bar Aristide – des lieux de vie où l’on se retrouve, échange et savoure l’art de vivre parisien. Au côté de l’hôtel, le Spa Akasha, un espace de bien-étre holistique de 700 m², invite à la détente et à la régénération.

À propos du poste :

Basé(e) à Mandarin Oriental Lutetia, Paris, au sein du département Room Service, le/la Chef de Rang reporte directement au Superviseur Room Service.

En tant que Chef de Rang Room Service, vos missions seront les suivantes :

• Vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité.
• Vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place et de suivi des commandes et des délais.
• Vous seriez également en charge de débarrasser et redresser les tables.
• Vous conseillerez et serez à l’écoute du client. Vous assurerez la prise des commandes lorsque l’order taker est absent.
• Vous superviserez les commis de rang.

Profil recherçé :

• Diplômé(e) d’une école hôtelier ou équivalent, vous disposez d’une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire dans un hôtel de luxe, ou un palace.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.
• Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation, d’un fort sens du détail et de l’accueil, et portez une grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité de service.
• La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Notre engagement à votre égard :

• Formation & Développement. Votre réussite est la nôtre. Nous concevons des programmes de formation et de développement uniques, adaptés aux différentes étapes de votre carrière, afin de vous permettre de grandir continuellement.
• MOstay. Lorsque l’on s’investit autant que nos collaborateurs, il est essentiel de prendre du temps pour soi. En tant que membre de la #MOfamily, vous pouvez désarrer dans nos établissements à travers le monde. Le programme MOstay vous offre des nuits gratuites ainsi que des tarifs préférents pour vous et vos proches.
• Santé & Bien-étre des collaborateurs. Trouver le bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est fondamental. Votre bien-étre compte pour nous. Divers avantages santé et programmes de bien-étre sont proposés à l’ensemble de nos collaborateurs, partout dans le monde

Nous sommes Fans. Et vous ?

AVANTAGES

• le 13ème mois sans condition d’ancienneté
• accords d’intéressement
• prise en charge du Pass Navigo à 100%
• un crédit Uber de 45€ après le dernier métro
• le forfait mobilité durable
• la cafétérie du personnel
• prise en charge de la mutuelle à 70%
• tarifs préférents dans les hôtels du Groupe
• avantages du comété social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En explorant les rues de Paris, on découvre parfois des lieux qui transcendent le temps et l’histoire. Mandarin Oriental Lutetia Paris, situé au côté de Saint-Germain-des-Prés, est l’un de ces joyaux. Depuis sa création en 1910, cette adresse emblématique de la Rive Gauche incarne légance parisienne et témoigne de l’évolution de la capitale, de ses habitants et de ses visiteurs.
Institution du luxe discret et vivant, Mandarin Oriental Lutetia, Paris est un véritable lieu de vie, de rencontres et déménçes, qui continue de faire rayonner l’art de recevoir à la franêticselle.
Avec 184 chambres, dont 46 suites et 3 appartements déception, l’hôtel offre à ses hôtels comme aux Parisiens le meilleur de la Rive Gauche. Son offre culinaire raffinée s’exprime à travers des lieux emblématique : la Brasserie Lutetia, le Salon Le Saint-Germain, le Bar Joséphine et le Bar Aristide, qui participent pleinement à sa renommé.
Le Spa propose une approche holistique du soin dans un cadre apaisant et lumineux, tandis que six salons de réception conjuguent héritage et design contemporain pour accueillir événements privés et professionnels.
Rejoindre Mandarin Oriental Lutetia, Paris c’est intégrer 115 ans d’histoire et participer à un nouveau chapitre ambitieux, en contribuant chaque jour à faire vivre l’ême unique de ce Palace de la Rive Gauche.

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