Chef de rang restaurant CDI (H/F)

JR France; Hauts-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique étoilé basé en plein cœur de Lille recherche un chef de rang (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste nécessite une aisance en anglais et implique une coordination étroite avec le bar, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en partageant l'histoire et les valeurs de la cuisine du restaurant. Les conditions incluent des horaires stables et le partage des pourboires entre les membres de l'équipe.

Prestations

Pourboires mensuels partagés

Abonnements aux transports pris en charge

Qualifications

• Expérience en service en restauration serait un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Coordonner avec le bar pour assurer la qualité du service.
• Être ambassadeur·rice de l'univers Ginko et transmettre les valeurs du restaurant.

Connaissances

Aisance en anglais

Gestion des boissons

Service client

Description du poste

Chef de rang restaurant CDI (H/F), Pas-de-Calais (62)

Notre restaurant gastronomique étoilé, situé en plein cœur de Lille, propose une cuisine créative, sincère et en constante évolution, valorisant les produits de saison et le respect du travail bien fait. Nous cultivons une atmosphère de travail où la bienveillance, le respect et la solidarité font partie intégrante de notre quotidien.

En tant que chef de rang, vous serez plus qu’un simple relais entre la cuisine et la table : vous serez ambassadeur·rice de l’univers Ginko. Vous incarnerez nos valeurs, partagerez notre vision, et transmettrez aux clients l’histoire de notre cuisine, de notre équipe, et de notre lien aux produits.

Vous travaillerez en coordination avec le bar, en participant à la gestion des boissons et en assurant la qualité du service pour les cocktails et les vins. Une aisance en anglais est requise dans un contexte de service.

Conditions :

• CDI 39h / 8 services maximum par semaine
• Personnel de nettoyage externe qui entretient les locaux tous les matins
• Repos fixes : dimanche, lundi, mardi matin et mercredi matin
• Pourboires mensuels partagés entre tous les membres de l’équipe
• Abonnements aux transports pris en charge