Chef de rang petit déjeuner (h / f)

The Vendom Company; Léognan; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une plateforme innovante dans le luxe en tant que Chef Rang H/F. Ce poste exige de superviser le service et d’assurer la satisfaction des clients, tout en incorporant une expertise de service haut de gamme. De bonnes compétences relationnelles et la maîtrise de l'anglais sont un plus. Une opportunité à Léognan au sein d'une communauté de professionnels aguerris.

Qualifications

• Bon relationnel et maîtrise des codes de la relation client.
• Connaissances approfondies des techniques de service.
• Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus.

Responsabilités

• Offrir un accueil chaleureux et conseiller les clients.
• Superviser le service, assurer la satisfaction des clients.
• Respecter les engagements envers l'environnement.

Connaissances

Bon relationnel

Connaissances des règles du service

Maîtrise des langues étrangères

Description du poste

Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.

Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.

Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au Benelux, Royaume-Uni, Océan Indien, et bientôt au Moyen-Orient !

A propos du poste :

Vos missions principales sont :

Côté salle

• Offrir un accueil chaleureux aux clients
• Apporter vos conseils et votre expertise pour conseiller les clients
• Participer à la mise en place de la salle et du buffet
• Encadrer nos étudiants pour délivrer aux clients une expérience réussie
• S'assurer de la satisfaction clients

Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,

• Donner des instructions aux commis et participer au travail,
• Mise en place des consoles de service,
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des

boissons puis le menu.

• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
• Après le service, débarrasser les tables,
• Avancer la mise en place pour le prochain service,
• Ranger le matériel de service,
• Respecter les engagements envers l'environnement,
• Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
• Effectuer le service en chambre.

Profil recherché :

Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients

• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient

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Chef Rang Hf Djeuner • Léognan, 33 - Gironde, France