Chef de rang – Petit Déjeuner (H/F)

Lavorel Hotels; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez Le Chabichou, un hôtel 5 étoiles à Courchevel, en tant que Chef de Rang Petit Déjeuner. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable petit-déjeuner, veillant à offrir une expérience client irréprochable tout en gérant le service et la mise en place du buffet. Ce rôle vous permet de travailler dans un environnement de travail prestigieux et dynamique, idéale pour ceux passionnés par l'hôtellerie.

Prestations

Poste logé et nourri

Mutuelle prise en charge à 70%

Programme de formation et d’intégration

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en hôtellerie haut de gamme.
• Langues : Français et Anglais indispensables.
• Capacités d'organisation et gestion des services conséquents.

Responsabilités

• Accueillir les clients et présenter le buffet.
• Participer à la mise en place de la salle.
• Assurer la propreté des offices et satisfaction client.

Connaissances

Relationnel

Communication

Dynamisme

Rigueur

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Le Chabichou recrute !

Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.

Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtelLe Chabichou*****est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé dedeux étoiles au Guide Michelin,avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron.

Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurantLe Sidonie, et donne vie à «La Table du Chalet», dans un style convivial, gourmand et raffiné.

Au cœur de l’hôtel s’est niché unBar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux.

Dans le cadre de lasaison d’hiver 2025-2026, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutonsun(e) Chef de Rang Petit Déjeuner (H/F)au sein du restaurant de l’hôtelLe Chabichou*****.

Sous la supervision du Responsable petit-déjeuner, vos missions seront les suivantes :

• Vous accueillez nos clients, leur présentez le buffet et leur apportez vos conseils
• Vous participez à la mise en place de la salle et du buffet
• Vous redressez les tables et êtes en charge de la propreté des offices et du restaurant
• Vous accompagnez et organisez le travail des commis
• Vous vous assurez de la satisfaction client
• Vous adaptez votre rythme de travail en fonction de l’affluence et des clients
• Vous participez à la gestion quotidienne des stocks
• Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière
• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme (minimum 1 an)
• Excellent relationnel et bonne communication
• Capable d’assurer des services conséquents
• Dynamique, motivé(e), rigoureux(se), vous avez le désir de relever le défi d’une ouverture d’hôtel/restaurant
• Langues : Français et Anglais sont indispensables.

Nos avantages :

• Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
• Programme de formation et d’intégration.
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein.

Réouverture prévue début décembre 2025, prise de poste fin novembre 2025.

Structure : Le Chabichou (Courchevel)

Référence : CDRPDJ-CHAB

Civilité *

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Prénom *

Téléphone portable *

Ville *

Niveau d'étude *

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Années d'expérience professionnelles *

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—Veuillez choisir une option—

Permis de conduire

—Veuillez choisir une option—

Prétentions salariales (en brut) *

—Veuillez choisir une option—

En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, partenaires de la société LAVOREL HOTELS pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.

Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant uniquement dans ce cas-là : [e-mail].