Chef de Rang - Petit Déjeuner

The Cheval Blanc; Courchevel; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Logé

Nourri sur le temps de travail

Tenue vestimentaire fournie et blanchi

Frais de transports pris en charge ({€

Job summary

The Cheval Blanc recherche un Chef de Rang Petit Déjeuner à Courchevel pour assurer la coordination et la qualité du service en salle, offrant une atmosphère chaleureuse et raffinée. Vous serez l’acteur clé de l’expérience gastronomique et du bon déroulement des services dans un établissement de prestige.

Expérience dans l’hôtellerie de luxe ou restauration requise; maîtrise des normes HACCP et des techniques de service; anglais et français courants indispensables.

Qualifications

• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration.
• 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire.
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
• Anglais et Français courant (oral et écrit).
• Maîtrise des techniques de service.

Responsibilities

• Coordination et qualité du service en salle pour une expérience client raffinée.
• Contribuer à créer une atmosphère chaleureuse et mémorable pour chaque hôte.
• Anticiper les besoins des clients et orchestrer l’équipe pour un service fluide.

Skills

Anglais courant

Français courant

Techniques de service

Job description

Implanté au centre de la station dans le quartier de La Croisette depuis 2015, le White 1921 Courchevel**** et ses lignes graphiques se fondent dans le paysage alpin tout en modernité et en élégance. Avec ses 26 chambres, l’atmosphère y est décontractée grâce à une expérience centrée sur la relation client et les plaisirs de la destination « montagne ».
Vous souhaitez mettre votre talent et votre envie de réussir au service du premier boutique-hôtel signé LVMH au cœur de Courchevel ?
Saisissez une opportunité unique de développer vos compétences et de progresser en prenant des responsabilités et rejoignez l’équipe dynamique du White 1921 Courchevel.

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous êtes un acteur clé de l’expérience gastronomique. En tant que Chef de Rang Petit Déjeuner, vous assurez la coordination et la qualité du service en salle, contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et raffinée pour chacun de nos hôtes.

Vous veillez à l’excellence de chaque instant de service, en anticipant les besoins des clients et en orchestrant les gestes de votre équipe pour garantir une expérience fluide et mémorable.

Garant du respect des normes d’hygiène HACCP, vous préparez et organisez le point de vente, en supervisant la mise en place, le nettoyage et l’approvisionnement afin d’assurer un déroulé impeccable du service et le confort optimal des hôtes.

Expérience

Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration

1 ère expérience (stage ou poste)dans un établissementsimilaire

Savoir-faire

Maîtrisedesnormesd’hygiène HACCP

Anglais et Français courant(oralet écrit)

Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votresens de la précision et du détail

Admiré pourvotre excellent sens du service et de l’écoute

Réputé pour votrerelationneletesprit d’équipe

• Logé
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)