Chef de Rang NB/F/H

Hôtel Couvent des Minimes; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Join a leading hotel in Lille as a Chef de Rang. You will ensure excellent service in the restaurant while promoting hotel services. Ideal candidates will have a strong service orientation, teamwork skills, and at least 2 years of experience. The position offers a full-time contract with competitive salary and benefits.

Prestations

75% health insurance coverage by employer

Career advancement opportunities

Employee discounts at all hotels in the group

Participation bonus based on previous year's results

Qualifications

• 2 years of experience in a similar position.
• Good command of English.

Responsabilités

• Ensure service for the restaurant and maintain space and equipment.
• Promote other services offered by the hotel.
• Liaise between the Restaurant and the Kitchen.

Connaissances

Service Orientation

Teamwork

Communication

Description du poste

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’Alliance – Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l’offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L’hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.

Le Couvent des Minimes recherche son Chef de Rang pour son Restaurant (NB / F / H) !

Missions principales :

• Assurer le service pour le restaurant et l'entretien général de l'espace et du matériel
• Préparer la mise en place
• Assurer le service des plats et des boissons
• Desservir les tables et remettre en état de la salle
• Participer activement au développement du chiffre d'affaires, de la qualité de service et de la formation des équipes

Vos responsabilités :

• Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel
• Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté
• Assurer la liaison entre le Restaurant et la Cuisine
• Peut être amené à participer aux activités des différents services de la restauration
• Transmet les bons de commande permettant la facturation et assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre
• Effectue toute autre tâches, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie
• Respect des standards et procédures en place dans l'hôtel tout en respectant la démarche HACCP

Profil recherché

Vos qualités primordiales :

• Excellente présentation ;
• Courtoisie avec l'ensemble des personnes ;
• Sens du service ;
• Qualités relationnelles ;
• Capacités à fidéliser et conquérir de nouveaux clients ;
• Anglais correct indispensable ;
• Rigueur, Savoir travailler en équipe ;
• 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe
• Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur.

Type d'emploi : CDI Temps plein (39h)

Salaire : 2274,17 €brut

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

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