Chef de Rang - La Brasserie H/F

Impérial Palace; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Impérial Palace, un hôtel-restaurant de renommée, recherche un Chef de Rang en CDI pour son restaurant La Brasserie. Le candidat idéal doit posséder un diplôme en hôtellerie, une expérience significative et une maîtrise de l'anglais. Les avantages incluent un poste nourri et uniforme fourni.

Prestations

Poste nourri

Uniforme fourni et lavé

Heures supplémentaires récupérées ou payées

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de rang.
• Connaissances en sommellerie appréciées.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, prendre des commandes et servir les clients.
• Participer au débarrassage post-service.

Connaissances

Accueil et service

Amabilité

Dynamisme

Initiatives

Anglais

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Notre établissement, L'Impérial Palace, est un Hôtel **** - Restaurant - Casino situé aux abords du lac d'Annecy.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un/e Chef de Rang pour notre restaurant La Brasserie, en CDI.

Missions principales :

1. Avant le service : assurer la mise en place et la propreté du passe, de l'office, de la salle, des consoles, du salon et de la terrasse, selon l'organisation définie par le directeur du restaurant.
2. Pendant le service : garantir le bon déroulement de votre rang, prendre les commandes, servir les boissons et les plats, et prêter une attention particulière aux clients.
3. Après le service : participer au débarrassage.

Profil :

• Vous avez une qualité d'accueil et de service irréprochables.
• Vous faites preuve d'amabilité et de discrétion.
• Vous êtes souriant(e), dynamique, avec une expérience dans l'hôtellerie.
• Vous savez prendre des initiatives, respecter les procédures et standards de qualité.
• Vous maîtrisez l'anglais.
• Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec une expérience significative en tant que chef de rang.
• Des connaissances en sommellerie seront un atout.

Poste :

• CDI à pourvoir dès que possible.
• 35 heures par semaine, avec heures supplémentaires récupérées ou payées.
• 2 jours de repos par semaine.
• Poste nourri, uniforme fourni et lavé par l'hôtel.
• Poste non logé.