Chef de rang (H/F/X)

Pullman Hotels & Resorts; Blagnac; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Coupure remunerée

Mutuelle familiale

Réductions Accor

Formations professionnelles

Planet 21 – Responsabilité Sociale des

Résumé du poste

Le Chef(fe) de rang au sein de l'hôtel du groupe Grape Hospitality, opérant au restaurant Le Corridor et à la Guinguette La Pistoche à Blagnac, assure un service fluide et de qualité tout au long du repas.

Vous encadrez les commis, conseillez les clients, et veillez à leur entière satisfaction, tout en coordonnant le service, en garantissant le respect des normes et en représentant l'établissement avec professionnalisme.

Qualifications

• Capacité à analyser le besoin du client, posture professionnelle.
• Bonne communication et gestion des conflits.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Capacité à travailler en équipe.
• Notion de bar appréciée.
• Maîtrise de l'anglais professionnel.
• Expérience dans la restauration d'hôtellerie souhaitée.

Responsabilités

• Le/la Chef(fe) de rang assure un service fluide et de qualité tout au long du repas.
• Il/elle encadre les commis et conseille les clients.
• Il/elle veille à la satisfaction entière des clients et coordonne le service.
• Il/elle agit en ambassadeur de l'établissement et garantit le bon déroulement du service.

Connaissances

Analyse client

Communication

Gestion des conflits

Esprit d'équipe

Anglais professionnel

Restauration/hôtellerie

Outils

Notion de bar

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.

Ayez l’opportunité de devenir un Heartist, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Le/la Chef(fe) de rang joue un rôle clé dans l’organisation du service en salle. Responsable d’un ensemble de tables dans notre restaurant le Corridor et notre Guinguette La Pistoche, il assure un service fluide et de qualité tout au long du repas, encadre les commis, conseille les clients et veille à leur entière satisfaction. À la fois coordinateur, ambassadeur de l’établissement et garant du bon déroulement du service, il conjugue sens du détail, relationnel et rigueur.

Ce Que L'établissement Vous Offre

• Coupure rémunérée
• Mutuelle famille
• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
• Plan de formations pour vous perfectionner
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
• Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies!

Et pas que...

Qualifications

• Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
• Capacité à travailler en équipe
• Notion de bar appréciée
• Maitrise de l'anglais professionnel
• Expérience dans la restauration d'hôtellerie souhaitée

Informations supplémentaires

Hôtel Franchisé

Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine.

Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise d’initiative au service du client ; être authentique, alors restez vous-même, où que vous soyez et quel que soit votre poste ; développer vos talents personnels et professionnels et ce pour votre plus grande satisfaction et celle du client ; vous épanouir en associant réussite personnelle et collective.

Chez Grape Hospitality, la réussite a de nombreux visages. Seul compte votre sourire et celui de nos clients