Maître dHôtel (H/F/X)

Accor; Aix-en-Provence; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte collaborateurs

Formations internes

Ethique & RSE

Développement de carrière national/in🇫

Job summary

Accor recrute un Maître d'hôtel (H/F) pour renforcer son équipe dans un établissement rénové. Vous serez l’ambassadeur de la restauration et du service, assurant le conseil sur les menus, la connaissance des boissons et des méthodes de préparation.

Vous veillerez au respect des procédures d’hygiène et de sécurité et contribuerez à offrir une expérience client d’exception. Doté d’un esprit d’équipe, vous savez analyser les besoins des clients, communiquer avec efficacité et gérer les situations

Qualifications

• Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances.
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Apporter conseil et expertise sur les menus
• Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation
• Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration

Skills

Analyse des besoins

Bonne communication

Gestion des conflits

Travail en équipe

Job description

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.

Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Dans un hôtel entièrement rénové en Mai 2025, nous recherchons un Maitre d'hôtel (H/F), pour renfort de l'équipe.

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Ce que l'établissement vous offre :

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
• Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises
• Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies!

Votre rôle :

• Apporter conseil et expertise sur les menus
• Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation
• Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration

Qualifications

• Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
• Capacité à travailler en équipe

Informations supplémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :

Note : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.