Chef De Rang (H/F) [Rocky Pop Chamonix - Les Houches]

TN France; Les Houches; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier dynamique et innovant recherche un Chef De Rang passionné pour offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre montagnard. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'entretien des locaux, de la mise en place des tables, et de l'accueil des clients. Vous aurez également l'opportunité de conseiller les clients et de contribuer à l'augmentation du chiffre d'affaires par des ventes additionnelles. Si vous êtes rigoureux, organisé et aimez travailler en équipe, cette position est faite pour vous!

Prestations

Remboursement des Transports à 100%

Qualifications

• Expérience en service client requise.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service client et fidéliser la clientèle.
• Organiser et préparer les salles de séminaires.

Connaissances

Service client

Hygiène et sécurité

Organisation

Résistance au stress

Description du poste

Chef De Rang (H/F) [Rocky Pop Chamonix - Les Houches], Les Houches

Les Houches, France

Rocky Pop Chamonix - Les Houches est un établissement hôtelier dynamique et innovant, offrant une expérience unique dans un cadre montagnard exceptionnel. Nous mettons un point d'honneur à fournir un service de qualité supérieure grâce à une équipe passionnée et dédiée.

• Remboursement des Transports à 100%

Temps de travail : 39 heures/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires

Lieu de travail : Rocky Pop Hotel, Chamonix

Missions principales :

1. Assurer l’entretien des locaux et du matériel
2. Dressage des tables, mise en place des consoles pour le service
3. Application des règles d’hygiène en vigueur et des procédures internes
4. Accueil et accompagnement du client / prise en charge des commandes à emporter
5. Assurer la qualité du service client
6. Conseiller le client dans ses choix et développer le chiffre d’affaires par des ventes additionnelles
7. Maintenir la propreté du restaurant durant les services, débarrassage et nettoyage des tables
8. Fidéliser la clientèle
9. Réaliser et vérifier les opérations d’encaissement
10. Exécuter toutes autres missions confiées par la hiérarchie en rapport avec le service

Groupe et Séminaires :

1. Mettre en place les salles de séminaires selon les fiches de fonctions
2. Organiser les pauses au bar et dans les salles de séminaires
3. S’assurer de la propreté des salles (tables, chaises, office)
4. Présenter une bonne présentation personnelle
5. Faire preuve de rigueur, d’organisation, et d’un fort esprit d’équipe
6. Avoir une bonne résistance physique et au stress