Chef de rang H/F - Félix H/F

Mapiaule; Nice; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et innovante dans le secteur de la restauration à Nice recherche des personnalités passionnées pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'animation du service, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en gérant les opérations de salle. Vous travaillerez dans un environnement convivial, où chaque jour apporte de nouveaux défis et opportunités de laisser votre empreinte. Si vous aimez le contact humain et souhaitez contribuer à des moments mémorables, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration et expérience dans un poste similaire.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du détail.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Gérer les encaissements et participer à la fidélisation des clients.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion des stocks

Organisation

Rapidité

Relationnel

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Chez Pano, on aime les lieux qui font vibrer, les expériences qui marquent, et les moments de fête qui unissent. Ce qui nous anime ? Créer. Entreprendre. Oser. Pourquoi les restaurants ? Parce qu'ils racontent une histoire. Parce qu'ils rassemblent. Et surtout ? Parce que c'est fun.

Aujourd'hui, PANO, c'est quatre établissements d'exception parmi les plus beaux spots de Nice et Pornichet :

1. Félix à Nice, un retour aux sources avec une brasserie traditionnelle
2. Bocca Nissa à Nice, un rooftop convivial, chaleureux, où on a envie de partager un moment entre amis
3. Bocca Mar à Nice, la promesse d'un moment convivial, festif et ensoleillé
4. Bocca Sunset à Pornichet, la seconde plus grande plage privée du bassin de la Baule

Et demain ? De nouveaux lieux, de nouvelles idées, et sûrement un nouveau projet à inventer.

On ne cherche pas seulement des talents, on cherche des personnalités. Tu sais, ces gens qui voient une terrasse vide et imaginent déjà les rires, la lumière, la musique. Ceux qui aiment les défis, qui veulent laisser leur trace, qui ont le goût du beau et du bon.

Et toi, tu fais quoi demain ? Tu viens avec nous ?

Le poste

Le Job :

Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront :

Animation du service :

• Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
• Préparer la mise en place de la salle et du bar
• Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
• Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide
• Manager les commis de salle durant le service
• Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
• Gérer les encaissements
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
• Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant

Stocks :

• Réceptionner et ranger les livraisons boissons
• Etre alerte sur l'état des stocks

Le profil :

Profil recherché :

• Passionné(e) par le secteur de la restauration
• Expérience sur un poste similaire
• Excellent relationnel
• Organisation et rigueur
• Sens du détail
• Rapidité et disponibilité