Chef de rang H/F CDD - Melia Paris La Défense

Meliá Hotels International; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Meliá Hotels International recherche un Chef de Rang H/F pour son hôtel à La Défense. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service, ainsi que de la gestion des stocks. Si vous avez de l'expérience dans un poste similaire et un bon sens de la relation client, cette opportunité est pour vous.

Prestations

Indemnités nourriture

Uniforme fourni et entretenu

Prime d'habillage et de déshabillage

Mutuelle et prévoyance

Remboursement de l'abonnement de transport à hauteur de 60%

Réductions avec MyMeliaRewards

Mobilité professionnelle

Possibilité d'évolution en interne

Qualifications

• Expérience d'un an minimum sur un poste similaire.
• Anglais courant, maîtrise d'une troisième langue appréciée.
• Sens de la satisfaction clientèle.

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client.
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service.
• Participer à la gestion des stocks et des inventaires.

Connaissances

Relation client

Communication

Organisation

Maîtrise des normes HACCP

Description du poste

Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cur du quartier des affaires de La Défense.

Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.

Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense recherche son futur talent en tant que Chef de Rang H / F.

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
• Conseiller et être force de proposition sur le choix du client
• Confectionner et servir les boissons
• Etablir et présenter laddition au client
• Participer à la gestion des stocks et des inventaires
• Participer à des actions de fidélisation du client
• Participer au développement du chiffre daffaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
• Vous possédez une expérience réussie dun an minimum sur un poste similaire
• Vous avez un anglais courant, la maîtrise d'une troisième langue est appréciée
• Vous avez un sens inné de la relation et de la satisfaction clientèle
• Vous avez un bon sens de la communication et êtes organisé
• Vous maitrisez les normes HACCP

CONDITIONS D'EMPLOI ET AVANTAGES

• Contrat en CDD (remplacement congé maternité - Jusqu'au 30 septembre 2025)
• Rémunération : 2153,90 euros / mois (brut)
• Temps de travail hebdomadaire : 39h / semaine
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Indemnités nourriture
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Prime d'habillage et de déshabillage
• Mutuelle et prévoyance
• Remboursement de labonnement de transport à hauteur de 60%
• Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia
• Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne

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