Chef de rang H/F – Bistro André (Valence)

Anne-Sophie Pic; Valence; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement renommé dirigé par la cheffe 3* en France, Anne-Sophie Pic, cherche un Chef de Rang pour son restaurant bistronomique. Ce rôle essentiel implique de garantir la qualité du service et de superviser une équipe tout en offrant des perspectives d'évolution au sein du Groupe. Un certain goût pour la perfection et un sens du service sont essentiels.

Prestations

Avantages CSE

Mutuelle

Avantage en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés

Primes d'ancienneté et de cooptation

Qualifications

• Expérience similaire dans un autre établissement de même standing.
• Excellente présentation et aptitude à travailler en équipe.
• Maîtrise de l'anglais (niveau fluent nécessaire).

Responsabilités

• Contribuer à la préparation et garantir le bon déroulement du service en salle.
• Accueillir le client et superviser les commis de rang.
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine.

Connaissances

Capacité d’adaptation

Travail en équipe

Sens du service

Goût pour la perfection

Description du poste

Chef de rang H/F – Bistro André (Valence)

Description du postE

A travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.

Anne-Sophie Pic, seule cheffe 3* en France, recherche pour son restaurant bistronomique André son ou sa prochain(e) Chef de Rang H/F.

Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et vous êtes garant du bon déroulement du service en salle.

Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables qui composent le rang sous votre responsabilité.

Vous supervisez le travail des commis de rang pendant la mise en place et le déroulement du service.

Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.

Possibilités d’évolution au sein du Groupe (en France et à l’étranger).

Poste à pourvoir en CDI – Temps plein 39h

Horaires principalement en coupures

2 jours de repos consécutifs
Avantages CSE
Mutuelle
Perspectives d'évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Primes d'ancienneté et de cooptation

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing.

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l’établissement et votre aptitude à travailler en équipe.

Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.

Vous savez gérer un rang.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.

Vous maîtrisez l'anglais (niveau fluent nécessaire).

Votre lettre de motivation
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