CHEF DE RANG H/F-AUBERGE

Georges Blanc SAS; Vonnas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une auberge renommée recherche un(e) Chef de Rang pour offrir un service exceptionnel à ses clients. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, le service des repas et boissons, ainsi que la gestion des plaintes. Un profil professionnel avec une expérience en restauration et une excellente présentation est requis, avec un contrat à durée indéterminée et un temps plein.

Prestations

Logement gratuit durant la période d'essai

Fermeture du restaurant le lundi

Qualifications

• Expérience précédente en tant que Chef de Rang ou similaire souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne connaissance des techniques de service en restauration.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients à leur table.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Assurer le service des plats et des boissons.

Connaissances

Excellente présentation

Sens de l'accueil

Connaissance des vins

Capacité à travailler en équipe

Gestion du stress

Sens du détail

Bonne communication

Formation

BEP/CAP

Description du poste

Description du poste et Missions

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre auberge.

En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.

Vos principales missions seront les suivantes :

1. Accueillir et installer les clients à leur table
2. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
3. Assurer le service des plats et des boissons
4. Conseiller les clients sur les choix de menu et les accords mets-vins
5. Veiller à la propreté de la salle et à la mise en place des tables
6. Gérer les plaintes et les demandes des clients
7. Encaisser les paiements et effectuer les opérations de caisse

Profil recherché

Nous recherchons des candidat(e)s possédant les compétences suivantes :

• Excellente présentation et sens de l'accueil
• Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire
• Bonne connaissance des techniques de service en restauration
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens du détail et de l'organisation
• Bonne communication et capacité à créer une relation de confiance avec les clients
• Connaissance des vins et des accords mets-vins

Informations utiles

• Localisation : Vonnas, France - pas de déplacement
• Contrat : CDI
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : BEP/CAP
• Expérience : à préciser
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Secteur : Restauration
• Télétravail : Non

Vos avantages :

• Logement gratuit durant la période d'essai
• Fermeture du restaurant le lundi
• Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT
• Rémunération selon qualification et expérience