Chef de rang H/F à Blois

La Scaleta; Blois; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Mutuelle d'entreprise

Primes sur objectifs collectifs

Réduction chez des partenaires (12/12)

Job summary

La Scaleta à Blois recrute un Chef de rang pour offrir à nos clients un service soigné, fluide et chaleureux, sur place ou à emporter, avec vue sur la Loire. Vous aimez encadrer une équipe et anticiper les besoins des clients tout au long du repas.

Vous avez une expérience solide en restauration et vous maîtrisez les normes HACCP. Rejoignez-nous pour évoluer dans un cadre convivial et bénéficier d’avantages attractifs tout au long de l’année.

Qualifications

• Expérience solide en restauration de salle.
• Maîtriser les normes HACCP.
• Être organisé et maîtriser les procédures de travail.

Responsibilities

• Veiller au bon déroulement du service
• Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
• Assurer la gestion de la caisse
• Suivre les stocks et les commandes

Skills

Service de qualité

Leadership

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

Prêt à embarker ?
Rejoignez l’équipage de l’Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire !
Soizic et son équipe recherchent aujourd’hui un Chef de rang pour offrir à nos clients un service soigné, fluide et chaleureux.
Vous êtes organisé, dynamique et avez le goût du service et et du travail bien fait ?
Vous aimez encadrer une équipe, anticiper les besoins des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas ? Rejoignez-nous !

En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :

• Veiller au bon déroulement du service
• Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
• Assurer la gestion de la caisse
• Suivre les stocks et les commandes

Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :

• Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
• Maîtriser parfaitement la carte et savoir conseiller
• Rechercher le contact client
• Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser

Pour mener à bien ce poste, il faudra :

• Avoir une expérience solide en restauration de salle
• Connaître et appliquer les normes HACCP
• Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
• Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !

• Rémunération: salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs collectifs
• Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
• 2 jours de repos consécutifs
• 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
• Restaurant fermé le dimanche soir en hiver, à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
• Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
• Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
• Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

• Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI
• Salaire : selon expérience, à partir de 2209 € brut/mois (39h) + repas
• Expérience : au moins 3 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent