Chef de rang - H/F

Best Western; Valence; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel réputé recherche un chef de rang pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience et sera responsable d'assurer un service de qualité, en coordonnant les commis de salle et en garantissant la satisfaction des clients durant le repas. Une bonne connaissance des vins et des mets, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais, sont essentielles.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que chef de rang (minimum 1 an).
• Excellente présentation.
• Pratique de l’anglais est obligatoire.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients à leur table.
• Assurer un service fluide et de qualité.
• Coordonner et encadrer le travail des commis de salle.

Connaissances

Sens de l’accueil

Rapidité

Efficacité

Organisation

Esprit d’équipe

Autonomie

Connaissance des vins

Description du poste

Description

Vos missions :

• 
  

  Accueillir et accompagner les clients à leur table

  
  


• 
  

  Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons

  
  


• 
  

  Assurer un service fluide et de qualité en salle

  
  


• 
  

  Coordonner et encadrer le travail des commis de salle

  
  


• 
  

  Veiller au bon déroulement du service sur votre rang

  
  


• 
  

  Gérer la mise en place et le dressage des tables

  
  


• 
  

  Garantir la satisfaction client tout au long du repas

  
  

Profil recherché

• 
  

  Expérience réussie en tant que chef de rang (minimum 1 an souhaitée)

  
  


• 
  

  Excellente présentation et sens de l’accueil

  
  


• 
  

  Rapidité, efficacité et sens de l’organisation

  
  


• 
  

  Esprit d’équipe et autonomie

  
  


• 
  

  Maîtrise des règles de service à la française ou à l’anglaise (selon type de restauration)

  
  


• 
  

  Bonne connaissance des vins et mets appréciée

  
  


• 
  

  Pratique de l’anglais est obligatoire