Chef de rang (H/F)

SAS AUX TERRASSES; Tournus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme en Bourgogne recherche un employé qualifié pour un poste de service en restaurant. Vous serez chargé de l'entretien, de la consultation des clients et du management d'une équipe. Anglais et expérience dans un restaurant étoilé exigés. CDI, horaires de 39 heures par semaine avec des congés payés.

Prestations

Tickets CESU préfinancés par l'entreprise

6 semaines de congés payés

Qualifications

• Passionné(e) par le sens du service.
• Souhaite offrir un service irréprochable.
• Capacité à faire preuve d'autonomie.

Responsabilités

• Entretien du restaurant.
• Conseils aux clients.
• Service et débarrassage des plats.
• Management de l'équipe de commis de salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Formation

Expérience dans restaurant étoilé

Description du poste

Actualisé le 07 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Sous la direction du responsable de salle, vous aurez pour principales missions :Entretien du restaurantEntretien des verres, couverts, assiettes et arts de la tableConseils aux clientsService et débarrassage des platsManagement de l'équipe de commis de salleVous êtes passionné(e) par le sens du service, et vous souhaitez offrir aux clients un service irréprochablePoste à pourvoir en CDI dès que possibleRepos dimanche et lundi ; 3 jours en coupure et 2 journées continuesTickets CESU préfinancés par l'entreprise à hauteur de 100? par mois6 semaines de congés payés

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon compétences

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - dans restaurant étoilé Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

A Tournus, l hôtel de charme Aux Terrasses et son restaurant gastronomique proposent à ses voyageurs un cadre contemporain, fait de matériaux bruts et nobles. Un cocon raffiné, cosy et chic où il fait bon vivre, se détendre et se ressourcer. La cour paisible, fleurie et colorée vous invite à la relaxation. Amandine & Jean-Michel Carrette s emploient à perpétuer une tradition familiale d accueil, avec la volonté de créer un lieu qui leur ressemble, généreux, chaleureux, et dynamique, attaché à la

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