CHEF DE RANG H/F

COTE OUEST *; Talmont-Saint-Hilaire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de renom situé au cœur du Golf de Bourgenay recherche un CHEF/CHEFFE DE RANG en CDD. Vous serez responsable de la mise en place, de la satisfaction client et de la coordination du service dans un cadre convivial et dynamique au bord de la mer.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire.
• Accueil chaleureux et personnalisé.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Organiser et veiller à la mise en place de la salle.
• Assurer la responsabilité d’un secteur du restaurant.
• Garantir la qualité du service offert à la clientèle.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Proposition d'offres de restauration

Description du poste

Restaurant GreenHouse, situé au cœur du Bourgenay Golf Club.

Proche des Sables-d’Olonne en Vendée, notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et raffiné. Idéal pour un repas en famille, entre amis ou lors d'un afterwork, le GreenHouse est l'endroit parfait pour savourer des plats gourmands et locaux.

Et si vous aidiez notre bar restaurant en apportant votre savoir-faire et savoir être pour faire vivre à nos clients un très bon moment ?

Le Greenhouse, restaurant bar lounge est situé à 10 min des Sables d’Olonne au sein du Golf de Bourgenay!

Rejoignez notre établissement situé à Talmont Saint Hilaire (85) en qualité de CHEF/CHEFFE DE RANG en CDD jusqu'à fin septembre

Sous la responsabilité de notre Responsable de Salle, vous devrez :

- Organiser et veiller à la mise en place de la salle;

- Assurer la responsabilité d’un secteur du restaurant et participer à la bonne coordination du service;

- Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à la satisfaction;

- Encaisser les clients et être garant de la clotûre de caisse;

- Contribuer au développement de l’activité restauration en suscitant la vente;

- Veiller à la propreté des espaces de travail.

- Vous avez pour habitude d’offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client;

- Vous souhaitez servir des repas cuisinés maison composés de produits frais, locaux et de saison;

- Vous avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique;

- Vous êtes force de propositions sur l’offre de restauration proposée;

- Vous avez déjà une expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication;

- Vous avez envie d’intégrer un restaurant de bord de mer en Vendée.