Chef de Rang H/F

SGRSC RELAIS SPA VAL D EUROPE; Saint-Romain-au-Mont-d'Or; Hybrid; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le Relais Spa, marque du Groupe Réside Etudes, recrute des profils en restauration polyvalents pour accompagner la clientèle dans un cadre hôtelier haut de gamme en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous accueillez, prenez les commandes, servez le service et contribuez à l’expérience client, du petit déjeuner aux services en bar, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe, avec des outils bureautiques (Word/Excel/PMS) et un anglais courant serait un atout pour une

Qualifications

• Expérience en restauration, préférence dans le milieu hôtelier.
• Connaissance des outils bureautiques Word/Excel et des systèmes PMS.
• Anglais parlé et écrit courant.

Responsibilities

• Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu’à sa table.
• Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Effectuer le service des plats et des boissons, débarrasser et dresser les tables.
• Établir les additions et réaliser les opérations d’encaissement.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Vérifier la propreté de la salle, des offices, de la vaisselle et des couverts.
• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant et les espaces de service.
• Assurer le service au Bar.

Skills

Accueil client

Service en salle

Prise de commandes

Anglais courant

Hygiène et sécurité

Maîtrise PMS

Tools

Word

Excel

PMS

Job description

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.

Description du poste

• Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu’à sa table
• Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
• Effectuer le service des plats et des boissons aux clients, débarrasser et dresser des tables
• Etablir les additions et réaliser les opérations d’encaissement
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Vérifier la propreté de la salle et des offices ainsi que de la vaisselle et des couverts
• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant, du petit déjeuner, des banquets, des pauses.
• Assurer le service du Bar

5 raisons de nous rejoindre

1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d’un objectif commun

Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Vos atouts

• Vous êtes rigoureux (se), avez le sens de l’accueil et du service
• Vous possédez des connaissances et une expérience en restauration, de préférence dans le milieu hôtelier
• Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS
• Anglais parlé et écrit courant

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

Réside Etudes recherche ses talents de demain ! Nous vous offrons l’opportunité d’évoluer au sein d’un Groupe en pleine croissance qui privilégie les valeurs humaines, la satisfaction clients et le bien-être de ses collaborateurs. Nous grandissons et évoluons grâce à vous. Devenez acteur de votre et notre réussite ! N’hésitez plus et consulter nos offres d’emploi.

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 2800 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 ouvertures de résidences en moyenne par an et de nombreuses possibilités d’évolution.

Nous Concevons, Commercialisons, Gérons et Exploitons des résidences avec services : Résidences Etudiantes : Les Estudines, Stud’City Résidences Hôtelières : Séjours & Affaires, Residhome et Relais Spa Résidences Services Seniors : Les Girandières et Palazzo Venez prendre part à l’aventure !