CHEF DE RANG H/F

AR INIZ - Hôtel restaurant, situé à Saint-Malo, est un établissement de renom connu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique tout en mettant en avant les produits locaux et de saison.

Nous recherchons un(e) CHEF DE RANG h / f pour rejoindre notre équipe dynamique et dévouée. En tant que CHEF DE RANG, vous serez un acteur clé dans le service de notre restaurant. Vos principales missions incluront :

1. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
2. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les vins
3. Prendre les commandes et veiller à leur bonne transmission en cuisine
4. Assurer le service en salle de manière fluide et agréable
5. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
6. Participer à la mise en place et au rangement de la salle
7. Encadrer les commis de salle et les aider dans leurs tâches
8. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Le profil recherché doit être dynamique et souriant, avec un excellent sens du service. Nous attendons du candidat h / f qu'il / elle possède les compétences et traits de personnalité suivants :

1. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe
2. Sens de l'organisation et rigueur
3. Excellentes compétences interpersonnelles et relationnelles
4. Au moins 1 an d'expérience en service en restaurant
5. Diplôme CAP / BEP dans le secteur de l'hôtellerie-restauration serait apprécié, mais n'est pas obligatoire

Salaire et avantages du poste :

• Ambiance de travail conviviale et dynamique
• Opportunités de développement de compétences

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, n’hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !