Chef de rang (H/F)

LA PERGOLA; Saint-Lary-Soulan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant recherche un Chef de Rang pour une saison. Le poste, avec logement fourni, nécessite un accueillant dynamique, capable d'assurer un service de qualité. Vous aurez pour missions d'accueillir les clients, de les conseiller et d'assurer le service. Une expertise en hôtellerie est requise, ainsi qu'un sens aigu du service et de l'autonomie.

Qualifications

• Expérience de 5 mois minimum.
• Excellent sens relationnel et dynamisme.
• Responsable et souci du détail.

Responsabilités

• Dresser, mettre en place et contrôler les mises en place de la salle.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Assurer le service des plats et boissons.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Effectuer le service des plats

Prendre une commande

Réaliser la mise en place

Sens du service

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

DescriptionRejoignez nous le temps d'une saison au sein d'un hôtel restaurant ***. Nous recherchons actuellement un chef de rang H/F. Poste à pourvoir immédiatement et logé par l'entreprise ! Le poste évolutif MISSIONS - Dresser, mettre en place et contrôler les mises place de la salle - Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle. - Participer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'établissement - Assurer le débarrassage et le redressage des tables - Être polyvalent(e) sur les services (bar, petits déjeuners) PROFIL D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Si vous avez cette volonté de délivrer un service personnalisé et adapté à chacun de nos clients en constante recherche de l'excellence, votre place se trouve parmi nous ! Vous êtes curieux(se) d'esprit, passionné(e), fiable, spontané(e).

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 5 Mois
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  
  

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
  
  

Langue

• Anglais
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)