Chef de Rang ( H/F)

Bizipoz; Saint-Jean-de-Luz; Sur place; EUR 24 373 - 29 194; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Logement possible

Résumé du poste

Un établissement de restauration et hôtel à Saint-Jean-de-Luz recherche un Chef de Rang pour assurer un service de qualité et encadrer l'équipe de salle. Avec 2/3 ans d'expérience, vous organiserez le service, formerez l'équipe, et garantirez la satisfaction client. Rejoignez-nous pour participer à un projet créatif et dynamique dans un cadre convivial !

Qualifications

• 2/3 ans d'expérience en tant que Chef de Rang.
• Excellente maîtrise des techniques de service.
• Capacité à gérer une équipe et à transmettre des compétences.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle.
• Assurer un accueil de qualité auprès de la clientèle.
• Encadrer et former l'équipe de salle.

Connaissances

Techniques de service en restauration

Connaissance des accords mets et vins

Gestion d'équipe

Gestion du temps

Description du poste

# Chef de Rang ( H/F)* Saint-Jean-de-Luz, 64500* CDI* 02/02/2026* 2454€## DescriptionDepuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour **« trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie »**.Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière **CARMEN** a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd’hui le réseau compte 30 agences sur le **Pays basque** et le **Sud des Landes**.Un développement qui s’est opéré autour des activités de **Transaction** (Habitation et Entreprise), de **Gestion Locative** / **Conciergerie** (à l’année et de courte durée) sans oublier la **Promotion immobilière**.Au fil des années, le Groupe s’est progressivement diversifié en s’ouvrant tout d’abord au secteur du **Tourisme** par le lancement en 2011 de **POPLIDAYS.COM**, site de locations de vacances.Plus récemment, l’ouverture du **Bizipoz**, Bar Food Court et Hôtel à Saint-Jean-de-Luz, du restaurant **LA VINOTEK** à Hendaye ont marqué l’entrée du groupe dans le monde du **HCR**. Une aventure qui ne fait que commencer… **Rejoignez l’aventure BIZIPOZ !** Notre établissement entame une nouvelle étape : nouveau concept, nouvelle carte, nouveau design… et une nouvelle équipe motivée pour redonner vie à ce lieu unique ! Nous recherchons des personnes passionnées et impliquées, prêtes à participer au relancement du BIZIPOZ et à construire avec nous une expérience chaleureuse, conviviale et ambitieuse.Si vous souhaitez faire partie d’un projet stimulant, évoluer dans un cadre créatif et avoir un véritable impact au quotidien, rejoignez-nous !Le chef de rang assure un service de qualité et encadre les équipes de salle afin d’optimiser l’expérience client et le bon déroulement du service.Ses principales missions sont :· Organiser et superviser le service en salle ;· Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle ;· Encadrer, former et motiver l’équipe de salle ;· Veiller à la mise en place et à la bonne tenue de la salle ;· Gérer les réservations et optimiser le placement des clients ;· Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité ;· Collaborer avec la cuisine et le bar pour fluidifier le service ;· Gérer les stocks et les commandes de matériel de salle ;· Participer à la gestion du budget et au suivi des performances de la salle ;· Apporter un soutien au Responsable d'exploitation ainsi qu’à l’assistant pour l’organisation et la coordination du service.## Profil***Savoir-Faire :***· Excellente maîtrise des techniques de service en restauration.· Connaissance approfondie des accords mets et vins.· Capacité à gérer une équipe et assurer la transmission des compétences.· Gestion efficace du temps et des priorités.***Savoir-Être :***· Sens du leadership et de la communication.· Diplomatie et aisance relationnelle.· Sens du détail et rigueur.· Bonne gestion du stress et réactivité.Nous recherchons une personne justifiant de2/3 ans d’expérience dans un poste de Chef de Rang.**Avantages :**· Repas sur place· Logement possible