CHEF DE RANG (H/F)

Sable Groupe; Saint-Briac-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Au Nessay, un hôtel 4* en Bretagne, nous recherchons un.e CHEF.FE DE RANG pour l'été. Ce poste clé consiste à offrir un service exceptionnel tout en supervisant les opérations de rang. Rejoignez une équipe passionnée et profitez d'une expérience enrichissante en restauration.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction collaborateur de -20%

Prime de cooptation mensuelle de 50 euros

Évènements biannuels pour nos collaborateurs

Possibilité d’être logé pendant la période d’essai

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à maintenir une bonne ambiance.
• Esprit d'accueil et de service.

Responsabilités

• Assurer un service fluide et attentionné.
• Encadrer et collaborer avec les commis et les runners.
• Veiller à une mise en place impeccable.

Connaissances

Service à la clientèle

Organisation

Dynamisme

Description du poste

Au Nessay, chaque été est une saison à part, où le rythme effréné des journées rencontre la magie d’un lieu unique.
Niché sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer (Bretagne), notre hôtel 4* devient le théâtre d’une aventure collective intense, portée par une équipe soudée et passionnée. Ici, on ne se contente pas de travailler : on écrit des souvenirs inoubliables, pour nos clients mais aussi pour nous-mêmes.

Nous recherchons notre nouveau.velle CHEF.FE DE RANG !

Les missions :

• Assurer un service fluide et attentionné : Prendre en charge plusieurs tables avec rigueur et dynamisme, de l’accueil à l’encaissement, en veillant à la satisfaction de chaque client.
• Encadrer et collaborer avec les commis et les runners : Organiser le rang, coordonner les actions, transmettre les consignes et maintenir une bonne ambiance de travail.
• Veiller à une mise en place impeccable : Préparer la salle avec soin avant chaque service, en s’assurant que tout est prêt pour accueillir les clients dans les meilleures conditions.
• Garantir la qualité du service : Être vigilant au respect des standards, à la présentation des plats et à la réactivité face aux imprévus.
• Créer un lien personnalisé avec les clients : Représenter l’esprit de la maison, conseiller avec justesse, et instaurer une relation de confiance et de fidélité.

Les conditions d'emplois:

• Type de contrat : CDD saisonnier
• Nombre d'heures : 39h
• Salaire mensuel brut :2260 euros
• Dates : juillet / aout 2025

Rejoindre le collectif SABLE :

Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay , au Savoy ️, dans les Maisons Gourmandes , au San Sebastian ou encore à Kan Avel nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.

• Mutuelle prise en charge à 100%, la santé avant tout !
• Réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers !
• Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c’est cumulable !
• Évènements biannuels pour nos collaborateurs, soirées ou activités fun au programme !
• La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous !