CHEF DE RANG H / F

Bibie; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Bibie, un acteur majeur de la restauration à Paris, est à la recherche d'un responsable de service pour garantir une expérience client exceptionnelle. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie, au moins 2 ans d'expérience, ainsi qu'une connaissance approfondie de la gastronomie et de l'œnologie. Offrant un salaire compétitif et des avantages attractifs, cette opportunité promet un cadre de travail dynamique et des perspectives d'évolution au sein d'un groupe reconnu.

Prestations

Repas quotidiens dans les restaurants du groupe.

30% de réduction dans tous les établissements.

Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.

Formations régulières et perspectives d’évolution.

2 jours de repos consécutifs.

Grande fiesta annuelle.

Qualifications

• Minimum 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Très bon niveau en gastronomie, service à table et œnologie.
• Organisé, efficace, doté d’un sens du détail affûté.

Responsabilités

• Assurer un service fluide et irréprochable, de l’accueil à l’addition.
• Conseiller les clients sur les plats, boissons et accords mets & vins.
• Superviser et former les serveurs pour maintenir un service d’excellence.

Connaissances

Gastronomie

Service à table

Œnologie

Organisation

Dynamisme

Relationnel

Esprit d'équipe

Leadership

Formation

Formation en hôtellerie / restauration (CAP, Bac Pro ou BTS)

Description du poste

• Poste basé au centre de Paris – sans coupure
• Rémunération à partir de 2 475,63 € brut mensuel (selon expérience) + avantages

Bienvenue chez Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Ce que vous ferez au quotidien

• Assurer un service fluide et irréprochable, de l’accueil à l’addition
• Conseiller les clients sur les plats, boissons et accords mets & vins
• Superviser et former les serveurs pour maintenir un service d’excellence
• Garantir la communication entre salle et cuisine pendant le service
• Gérer les retours clients avec diplomatie et efficacité
• Participer à la mise en place de la salle avant / après service
• Veiller à l'application stricte des règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Formation en hôtellerie / restauration (CAP, Bac Pro ou BTS)
• Minimum 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
• Très bon niveau en gastronomie, service à table et œnologie
• Organisé
• e, efficace, doté
• e d’un sens du détail affûté
• D ynamique, toujours tourné
• e vers le client
• Excellent relationnel, bon esprit d’équipe et leadership naturel

Ce qu’on t’offre

• Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles.
• 30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.
• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : À partir de 2 475,63€ brut / mois (selon expérience) + avantage

Le process

• Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique.
• Tu passeras une journée d’essai pour nous montrer une partie de ton talent.
• Si tout se passe bien, de ton côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de t’accueillir !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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