Chef de rang H / F

MAISON DUCASSE PARIS; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une maison prestigieuse, 'La Maison DUCASSE Paris', en tant que chef de rang. Vous serez responsable de garantir un service d'hospitalité exceptionnel tout en animant votre équipe. Ce poste offre la possibilité de construire une carrière diversifiée, tant en France qu'à l'international, dans l'un des restaurants les plus emblématiques au monde.

Prestations

20% de réduction dans nos restaurants et boutiques

Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie restauration ou expérience équivalente.
• Organisé et rigoureux dans le travail.
• Curieux d'approfondir ses connaissances en restauration.

Responsabilités

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant.
• Gérer et animer l'équipe dans son rang.
• Préparer la salle selon les standards établis.
• Promouvoir les produits et la carte du restaurant.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

A propos du poste :

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vos missions en tant que chef de rang seront :

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
• Gérer, animer l'équipe qui travaille dans son rang et transmettre son savoir
• Préparer la salle en appliquant les standards établis
• Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients

Profil recherché :

Ce poste est fait pour vous si...

• Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
• Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
• Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de la restauration.
• Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience vous pourrez :

• Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
• Être remboursé des transports en commun à hauteur de 50%.

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Chef • Paris - 16ème arrondissement, 75 - Paris,France