CHEF DE RANG H / F

Brasserie L'Alsace; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une brasserie emblématique au cœur de Paris, offrant une expérience gastronomique alsacienne unique. En tant que Chef(fe) de rang, vous serez responsable de l'accueil des clients et de la gestion du service, tout en mettant en valeur vos compétences relationnelles et votre dynamisme. Travaillant dans un environnement stimulant, vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée par la gastronomie et le service de qualité. Cette position vous permettra de développer vos compétences tout en contribuant à une expérience mémorable pour chaque client.

Qualifications

• Expérience en service à table et accueil client.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et accueil des clients.
• Service à table et gestion des commandes.

Connaissances

Service à table

Relation client

Dynamisme

Polyvalence

Formation

Diplôme en hôtellerie/restauration

Description du poste

Brasserie mythique ouverte depuis 1968, située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h/24, mettant à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers diverses spécialités telles que la choucroute, les vins d’Alsace, ainsi que des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle offre de fruits de mer. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7 et sert entre 600 et 800 couverts par jour.

À propos du poste :

Nous recherchons, dans le cadre d’un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour la Brasserie l'Alsace.

Descriptif du poste :

• Effectuer la mise en place de la salle
• Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
• Établir la commande
• Effectuer le service à table
• Établir les additions
• Réaliser les opérations d'encaissement
• Être dynamique, avoir un bon relationnel, être souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.