Chef de rang H/F

DUCASSE Paris; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une maison renommée pour son excellence culinaire et son approche unique de l'hospitalité. En tant que chef de rang, vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service exceptionnel tout en animant une équipe passionnée. Ce rôle vous permet de promouvoir des produits gastronomiques de haute qualité et de créer des moments mémorables pour nos clients. Si vous êtes passionné par le monde de la gastronomie et le service, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en hospitalité et service client dans un cadre gastronomique.
• Capacité à gérer et animer une équipe.

Responsabilités

• Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant.
• Gérer et animer l’équipe dans son rang.

Connaissances

Hospitalité

Gestion d'équipe

Service client

Promotion des produits

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre:

La Maison Ducasse Baccarat est un restaurant gastronomique connu pour être un lieu d'expériences, de moments de vies où l'on croise l'artisanat, l'art et des goûts exceptionnels.

Vos missions en tant que chef de rang seront:

1. Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris.
2. Gérer, animer l’équipe qui travaille dans son rang et transmettre son savoir.
3. Préparer la salle en appliquant les standards établis.
4. Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle.
5. Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.