CHEF DE RANG H / F

Brasserie La Lorraine; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une brasserie de luxe à Paris, réputée pour son ambiance marine et ses fruits de mer. En tant que Chef de rang, vous serez au cœur de l'expérience client, accueillant et conseillant les visiteurs tout en assurant un service à table impeccable. Ce poste dynamique requiert un excellent relationnel et une polyvalence, offrant ainsi l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux. Si vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Être dynamique et souriant avec un bon relationnel.
• Capacité à travailler de manière autonome et polyvalente.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place de la salle et accueillir les clients.
• Établir les commandes et réaliser les opérations d'encaissement.

Connaissances

Service à table

Relation client

Dynamisme

Polyvalence

Autonomie

Description du poste

Présentation

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde...

Depuis plus de 25 ans, le Groupe Bertrand s’impose comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française, regroupe 80 maisons d’exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail via le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris

Poste proposé : Chef de rang H/F

• Effectuer la mise en place de la salle
• Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
• Établir la commande
• Effectuer le service à table
• Établir les additions
• Réaliser les opérations d'encaissement
• Être dynamique, avoir un bon relationnel, être souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.