CHEF DE RANG H / F

La Plage Parisienne; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant au bord de la Seine à Paris recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurerez le service clients, expliquerez le menu, et formerez des commis de salle. Une expérience d'au moins un an en tant que chef de rang est souhaitée. Rejoindre ce restaurant, c'est faire partie d'une équipe professionnelle engagée dans l'hospitalité.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Formations

Évolution professionnelle

Qualifications

• Expérience d'au moins un an en tant que chef de rang.
• Passionné par votre métier et capable de garder votre sang-froid.

Responsabilités

• Assurer le service client de son rang, de l’accueil au départ.
• Expliquer la carte et proposer des mets.
• Manager et former les commis de salle.

Connaissances

Organisation

Sens relationnel

Maintien du calme sous pression

Description du poste

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneurship. Notre gouvernance est restreinte, ce qui nous permet de prendre des décisions rapidement et d’évoluer en fonction des opportunités. Nous construisons notre entreprise de manière agile, avec une présence à Paris, en province, et très prochainement à l’international. Nous gérons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, avec 27 maisons comprenant hôtels et restaurants.

La Plage Parisienne, située au bord de la Seine face à la Tour Eiffel et à la Statue de la Liberté, propose une cuisine méditerranéenne et des soirées festives chaque week-end. Rejoindre nos équipes, c’est partager un sens de l’hospitalité, faire preuve de professionnalisme et d’engagement.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat en CDI
• Deux jours de repos consécutifs
• Formations
• Évolution professionnelle au sein des maisons Beaumarly
• Équipe dynamique et professionnelle
• Établissements au style soigné et élégant
• Entreprise responsable, engagée dans la création du monde de demain

Nous proposons actuellement un poste de Chef de rang F/H, avec les missions suivantes :

• Assurer le service client de son rang, de l’accueil au départ
• Expliquer la carte et proposer des mets
• Manager et former les commis de salle
• Assurer la mise en place correspondant à la commande
• Maintenir la rangement des tables pendant et après le service
• Passer les consignes de manière optimale
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service

Ces missions sont réalisées sous la responsabilité du manager, avec la possibilité de secondement par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.

Profil recherché pour le futur chef de rang

Vous avez une première expérience en tant que chef de rang, êtes organisé, passionné par votre métier, doté d’un bon sens relationnel, et capable de garder votre sang-froid en toutes circonstances. Êtes-vous également prêt à déclencher votre podomètre pour assurer votre efficacité ? Une expérience d’au moins un an en tant que chef de rang est idéale.

Beaumarly valorise tous les talents. À compétences égales, une attention particulière sera portée aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est publiée par Cookorico - l’emploi en hôtellerie restauration.