Chef de Rang H / F

Le Patio Opéra; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration reconnu à Paris recherche un(e) Chef de Rang pour offrir un service de qualité. Vous serez en charge d'assister les clients, de gérer la coordination avec la cuisine et de former les commis. Le candidat idéal a au moins 3 ans d'expérience et une passion pour l'hôtellerie. Un cadre valorisant avec des opportunités d'évolution est offert.

Prestations

Repas sur place

Mutuelle

Conditions de travail stables

Pourboires réguliers

Qualifications

• 3 ans minimum d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement de qualité.
• Bonne connaissance des règles de service à l'assiette et à l'anglaise.
• Anglais professionnel souhaité, une autre langue est un plus.

Responsabilités

• Assurer un service fluide et professionnel sur votre rang.
• Former et encadrer les commis de salle.
• Garantir la satisfaction client et l'image de l'établissement.

Connaissances

Sens du service

Relationnel

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP / Bac Pro / BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Chef de Rang (H / F) - Service de qualité dans un Établissement Membre du Collège Culinaire de France Lieu : PARIS 75 009, OPÉRA GARNIER Type de contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : Dès que possible Expérience requise : 3 ans minimum Niveau : CAP / Bac Pro / BTS Hôtellerie-Restauration L'établissement : Maison de Qualité reconnue par le Collège Culinaire de France, notre établissement incarne une restauration engagée, sincère, fondée sur le respect du produit, du producteur et du client. Notre cuisine met à l'honneur les produits frais, locaux et de saison, dans un cadre raffiné mais convivial. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle. Vos missions : - Assurer un service fluide, attentionné et professionnel sur votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Connaître la carte des plats et des vins, et savoir la valoriser - Gérer la coordination entre la salle et la cuisine - Former et encadrer les commis de salle - Garantir la satisfaction client et l'image de l'établissement - Participer aux briefings d'équipe et à l'amélioration continue du service Votre profil : - Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de qualité - Sens aigu du service et de l'accueil personnalisé - Présentation irréprochable et excellent relationnel - Rigueur, autonomie, esprit d'équipe - Bonne connaissance des règles de service à l'assiette et à l'anglaise - Anglais professionnel souhaité (une autre langue est un plus) Ce que nous vous offrons : - Un cadre de travail valorisant dans une maison reconnue et engagée - Une équipe soudée, passionnée et bienveillante - Salaire attractif selon profil + pourboires réguliers - Repas sur place, mutuelle, conditions de travail stables - Possibilités d'évolution en interne - Contribution à une restauration responsable et exigeante Candidature : Postulez directement via HelloWork Ou envoyez CV + message de motivation à : @.

• Pour plus d'infos : [MICKAËL : ]