CHEF DE RANG H / F

Pullman Paris La Défense; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles, nous recherchons un collaborateur passionné pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable de l'accueil, de la qualité du service et de la gestion des flux, tout en ayant la possibilité de contribuer au développement des ventes. Rejoignez une équipe dynamique et dévouée à l'excellence, où l'innovation et la passion sont à l'honneur.

Prestations

13ème mois

Indemnité nourriture

Prime d’intéressement

Prise en charge de l’uniforme et du pressing

Parking gratuit

Remboursement pass navigo à 75%

Garantie frais de santé et prévoyance

Carte Accor Bienvenue

Qualifications

• Un excellent sens du relationnel et la passion pour le client.
• Compétences organisationnelles et techniques en restauration.
• Anglais fluide.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service dans un hôtel 5 étoiles.
• Gérer les flux de clientèle et assurer un accueil chaleureux.
• Développer le chiffre d'affaires grâce aux ventes additionnelles.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Technique en restauration

Anglais

Description du poste

Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le « Feel Welcome » est notre priorité ! Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi soyez, l’un de nos « heartists ».

VOTRE PRINCIPAL CHALLENGE ? Faire de nos clients des fans !!

Pour cela, vous êtes en charge :

• De la qualité de service dans un hôtel 5 étoiles
• Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé à son bien-être et sa fidélisation
• Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
• Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
• Assurer le relais si besoin entre les différents services (étages, technique,...) et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel
• Du développement des ventes
• Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu
• Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
• Du respect des normes et la gestion des stocks
• Garantir l'application des procédures d'encaissement et des flux de marchandises
• Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP

AVANTAGESA votre REMUNERATION mensuelle s’ajoute

• un 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté), indemnité nourriture, prime d’intéressement (potentiel 2500 €) et de participation, plan d’épargne entreprise
• La prise en charge de l’uniforme et du pressing
• Parking gratuit, remboursement pass navigo à 75% (sans condition d'ancienneté) ou prime carburant annuelle (condition de 6 mois d'ancienneté)
• Une garantie frais de santé et prévoyance
• Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc)
• Un excellent sens du relationnel et la passion pour le client
• Le goût pour le travail en équipe
• Des compétences organisationnelles et techniques en restauration vous permettant de fiabiliser le parcours client
• Un anglais fluide

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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