Chef de Rang H/F

Groupe Mauro Colagreco; Menton; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant innovant à Menton, dirigé par un chef renommé, recherche un chef de partie passionné pour rejoindre son équipe. Avec un menu inspiré des traditions argentines et italiennes, ce poste offre une opportunité unique de travailler avec des ingrédients frais et locaux dans un cadre magnifique. Les candidats doivent avoir au moins 3 ans d'expérience, une connaissance des boissons et un bon niveau de français, anglais et italien. Si vous êtes motivé et aimez travailler en équipe, cette position est faite pour vous.

Prestations

Encouragement à la formation

Cadre de vie attractif

Restaurant d'entreprise

Avantages dans les établissements du Groupe

Qualifications

• Expérience professionnelle de minimum 3 ans en tant que Chef de Rang.
• Connaissance en sommellerie et service de boissons requise.

Responsabilités

• Prendre des initiatives et travailler de manière autonome.
• Servir des plats et des boissons dans un cadre chaleureux.

Connaissances

Service de boissons

Sommellerie

Initiative

Autonomie

Français

Anglais

Italien

Description du poste

Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.

Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.

De l’Argentine à l’Italie en passant par la France, le menu déploie un choix de créations culinaires travaillées à partir de la richesse de produits qu’offre la Riviera.

Viandes grillées au feu de bois, pâtes « faites maison » en direct, légumes du jardin : des produits frais et locaux servis dans une atmosphère chaleureuse avec l’une des plus belles vues de Menton.

Profil :

Chef de Rang avec expérience professionnelle de minimum 3 ans.

Connaissance service boissons, connaissance sommellerie & bar.

Très bon niveau de français et bon niveau anglais & italien.

Sachant prendre des initiatives et travailler en autonomie.

Poste disponible immédiatement.

3 Coupures et 2 journées continues.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1700,00€ à 1800,00€ par mois

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Avantages :

• Encouragement à la formation
• Cadre de vie et de travail attractif
• Restaurant d'entreprise
• Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco

Lieu du poste : En présentiel