Chef de Rang H/F

Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.

Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.

De l’Argentine à l’Italie en passant par la France, le menu déploie un choix de créations culinaires travaillées à partir de la richesse de produits qu’offre la Riviera.

Viandes grillées au feu de bois, pâtes « faites maison » en direct, légumes du jardin : des produits frais et locaux servis dans une atmosphère chaleureuse avec l’une des plus belles vues de Menton.

Profil :

Chef de Rang avec expérience professionnelle de minimum 3 ans.

Connaissance service boissons, connaissance sommellerie & bar.

Très bon niveau de français et bon niveau anglais & italien.

Sachant prendre des initiatives et travailler en autonomie.

Poste disponible immédiatement.

3 Coupures et 2 journées continues.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1700,00€ à 1800,00€ par mois

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Avantages :

• Encouragement à la formation
• Cadre de vie et de travail attractif
• Restaurant d'entreprise
• Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco

Lieu du poste : En présentiel