CHEF DE RANG H / F

Les Réformés; Marseille; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique à Marseille recherche un chef de rang passionné par le service client. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'accueil des clients, de la supervision des nouveaux employés et de la gestion des réservations. Vous devez avoir un excellent sens du service, une bonne présentation et être capable de travailler en équipe. Avec des jours de repos consécutifs et des repas sur place, cette opportunité vous permettra de vous épanouir dans un environnement stimulant. Rejoignez une équipe où votre dynamisme et votre sens du relationnel feront la différence.

Prestations

Repas sur place

Jours de repos consécutifs

Qualifications

• Expérience minimum d'un an dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Superviser le service et former les nouveaux collègues.
• Assurer une expérience client de qualité et gérer les réservations.
• Contribuer à la mise en place d'événements et à la vente additionnelle.

Connaissances

Techniques d’accueil client

Sens du service

Vente additionnelle

Dynamisme

Travail en équipe

Bon sens du relationnel

Formation

Expérience au même poste

Description du poste

Le rooftop Les Réformés au 125 la Canebière à Marseille est à la recherche d'un chef de rang.

• Maîtriser les techniques d’accueil client.
• Sens du service indispensable, attentif aux détails.
• Aide et contrôle la mise en place de la salle et / ou terrasse.
• Conseille et répond aux besoins des clients.
• Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et mets, pour conseiller le client et éventuelles allergies de ce dernier.
• Bon déroulement de l'expérience client (connaissance de l’offre, de l'histoire de La Panacée, les expos en cours, les évènements prévu…).
• Supervise le travail des nouveaux collègues et contribue à leur formation.
• S'occupe du service du vin en l’absence du responsable sommellerie.
• Prendre les commandes et s’occuper du débarrassage.
• Contribue à la mise en place des évènements et séminaires.
• Contribue à la vente additionnelle.
• Passe les commandes relatives au linge et maîtrise la consommation et contrôle qu’il soit utilisé de la bonne façon.
• Prendre les réservations si besoins et faire passer l’information.
• Fait remonter toute insatisfaction client à son supérieur hiérarchique.
• Assure le rangement et le nettoyage de la vaisselle, verrerie, et des couverts.

Qualités requises :

• Savoir travailler en équipe
• Savoir bien vendre (suggestions, vente additionnelle)
• Dynamisme & ouvert d’esprit
• Sens de l’accueil et du service
• Disponibilité, adaptabilité, autonomie
• Rigueur et ponctualité
• Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
• Bonne présentation
• Expérience au même poste de minimum 1 ans

Travail sans coupure. 2 jours de repos consécutifs. Repas sur place.

De préférence, merci de vous présenter directement sur place, ou d'envoyer votre CV via cette annonce