CHEF DE RANG H / F

Barcelona Chef Recruitment; Marseille; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant 3 étoiles Michelin en Provence, où l'excellence culinaire rencontre un service de classe mondiale. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de garantir une expérience gastronomique inoubliable pour les clients. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux, de collaborer avec une équipe passionnée, et de développer vos compétences dans la haute gastronomie. Si vous avez une expérience dans des établissements étoilés et que vous êtes passionné par le service, ce rôle est fait pour vous!

Prestations

Hébergement provisoire pendant la période d'essai

Remboursement de 50 % des frais de transport

Opportunités d'apprentissage et de développement professionnel

Qualifications

• Expérience confirmée dans des restaurants étoilés Michelin.
• Compétences en communication et service à la clientèle.

Responsabilités

• Offrir un service personnalisé et de haute qualité aux clients.
• Gérer une section de la salle et assurer un service fluide.
• Former les nouveaux membres de l'équipe.

Connaissances

Service en salle

Communication en français

Connaissances en œnologie

Organisation

Description du poste

Chef de Rang - Restaurant 3 Étoiles Michelin en Provence, France

Localisation : Provence, France

Catégorie : Service en salle

Rejoignez l'équipe d'un restaurant prestigieux, récompensé par 3 étoiles Michelin et situé au cœur de la charmante Provence. Cet établissement renommé allie excellence culinaire et service de classe mondiale pour offrir à ses clients une expérience gastronomique unique et inoubliable.

Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service et doté(e) d'une expérience confirmée dans des établissements étoilés Michelin.

Responsabilités principales :

• Offrir un service personnalisé et de haute qualité, garantissant la satisfaction totale des clients.
• Gérer et superviser une section de la salle, en veillant à un service fluide et conforme aux standards élevés du restaurant.
• Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et accords mets-vins.
• Coordonner avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience harmonieuse pour les clients.
• Maintenir la propreté, l'organisation et la présentation impeccable de la salle.
• Contribuer à la formation des nouveaux membres de l'équipe en partageant vos connaissances et votre expertise.

Exigences essentielles :

• Expérience confirmée dans des restaurants étoilés Michelin (minimum une étoile).
• Connaissances approfondies en service en salle et en œnologie (accords mets-vins).
• Excellentes compétences en communication en français professionnel.
• Sens aigu de l'organisation, attention aux détails et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Esprit d'équipe et passion pour offrir une expérience gastronomique d'exception.

Conditions de travail :

• Horaires : Restaurant ouvert du mercredi au samedi. Mardi dédié à la préparation avec toute l'équipe. Fermé le dimanche et le lundi.
• Logement : Hébergement provisoire prévu pendant la période d'essai et assistance pour trouver un logement à proximité.
• Transport : Remboursement de 50 % des frais de transport en commun conformément à la législation française.
• Salaire : Compétitif et déterminé en fonction de l'expérience du candidat.

Avantages du poste :

• Travailler dans un environnement prestigieux reconnu au sein de la haute gastronomie.
• Collaborer avec une équipe passionnée et engagée vers l'excellence.
• Opportunités d'apprentissage et de développement professionnel dans la gastronomie étoilée.

Disponibilité :

Poste à pourvoir dès que possible, selon la disponibilité du candidat.

Si vous souhaitez faire progresser votre carrière dans la restauration et rejoindre une équipe d'exception, envoyez-nous votre candidature dès maintenant!

Note : Seuls les profils ayant une expérience dans des restaurants étoilés Michelin seront considérés.