Chef de rang (H / F)

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme.

La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements, ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel dispose également d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, etc., et d’un restaurant gastronomique étoilé, «Les Terrasses de Lyon».

Dans le cadre de l’équipe en salle, nous recherchons un / une Chef de Rang. La principale mission sera d’assurer un service de qualité à nos clients et d’assister le maître d'hôtel dans ses fonctions d’accueil.

Les missions seront les suivantes :

1. Accueillir, guider et être au service des clients dans les espaces de restauration.
2. Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur.
3. Identifier et anticiper les besoins des clients.

Votre profil :

Vous avez une première expérience en tant que Commis de Salle en relais & châteaux ou dans un hôtel 5 étoiles, ou en restaurant gastronomique (en poste ou en apprentissage). La maîtrise du français et de l’anglais est impérative.

Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, ainsi que votre diplomatie seront des atouts, car nous recevons une clientèle exigeante.

Informations complémentaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDI à temps plein (39h), avec des services en continu.

Notre restaurant est ouvert du mardi midi au samedi soir.

• Prime d'intéressement
• Prise en charge de 50% des frais de transport

En rejoignant le Groupe ARTELOGE, vous aurez l’opportunité d’intégrer une entreprise structurée, avec de fortes valeurs humaines, offrant des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels et restaurants à Lyon. Nous élaborons également chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.