Chef de rang H/F

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Bateaux Lyonnais, membre du groupe Lavorel Hotels, recrute pour un poste de Chef de Pont. Ce rôle implique la gestion des stocks et un excellent service client pendant les croisières sur la Saône et le Rhône. Nous recherchons une personne dynamique avec une formation en hôtellerie et une passion pour la réception client.

Prestations

Prise en charge à 100% des transports en commun

Mutuelle d’entreprise avantageuse

Jours en continu (sans coupures)

Prime de cooptation

Politique de mobilité interne dynamique

Qualifications

• Expérience de minimum 1 an dans un poste similaire.
• Langues : Français et Anglais indispensables.

Responsabilités

• Garantir l’état des stocks et réapprovisionnement.
• Conseiller les clients et gérer le rang.
• Dresser les tables et nettoyer après le service.

Connaissances

Sens du contact

Conduite du service

Approche commerciale

Formation

Formation CAP / BEP

Description du poste

Fondé en2015par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marqueKopsterconstitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Rejoignez Les Bateaux Lyonnais!

Les Bateaux Lyonnaispropose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.

Nous recrutonsun-e Chef de «Pont» (H/F) aussi connu sous le nom de chef de rang pour notre établissementLes Bateaux Lyonnais.

Vous êtes le garant de l’état des stocks ainsi que le réapprovisionnement au sein de nos services de restauration.

• Vous conseillez les clients et les aidez dans leurs choix en fonction de leurs besoins
• Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables avant le service (manutention, nettoyage, etc.)
• Vous gérer votre rang
• Vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de restaurant à la fin du service
• Vous avez pour principal objectif d’offrir aux clients une expérience unique et personnalisée

Le profil recherché :

• Vous êtes issu-e d’une formation CAP / BEP
• Expérience dans un poste et établissement similaire de minimum 1 an
• Sens du contact et du service
• Langues : Français et Anglais sont indispensables
• Vous avez un sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale

Nos avantages :

• Prise en charge à 100% des transports en commun
• Mutuelle d’entreprise avantageuse
• Journées en continues (sans coupures)
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir de suite en CDI et/ou CDD, à temps plein

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV..!

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Structure : Les Bateaux Lyonnais (Lyon)

Référence : CDP - LBL

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Prétentions salariales (en brut) *

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En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, partenaires de la société LAVOREL HOTELS pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.

Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant uniquement dans ce cas-là : [e-mail].