CHEF DE RANG H / F

THEDRA LILLE; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche des chefs de rang talentueux pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des tables, de l'accueil des clients et de la gestion du service lors d'événements prestigieux. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où l'excellence du service est primordiale. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel de qualité, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en service dans des environnements de restauration.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.

Responsabilités

• Préparer et dresser les tables pour les événements.
• Accueillir et servir les clients avec professionnalisme.
• Gérer les commis de salle et assurer un service de qualité.

Connaissances

Service à la clientèle

Compétences en communication

Gestion du temps

Connaissance des normes de qualité

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

A propos du poste :

Nous recherchons pour le compte de notre client, un traiteur renommé, des chefs de rang (H / F) pour des prestations évènementielles.

Vous serez en charge de diverses missions au sein de réceptions, événements et services traiteur. Vous devrez assurer un service irréprochable, en respectant les standards de qualité et de professionnalisme établis par notre client.

1. Préparer et dresser les tables avant chaque service.
2. Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table.
3. Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes.
4. Conseiller et informer les clients.
5. Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.).
6. Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.).
7. Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.