Chef de rang (H / F)

INTERACTION; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise renommée dans le service traiteur recherche un chef de rang pour des prestations événementielles. Le candidat idéal aura une expérience en restauration et un excellent sens du service. Vous serez responsable de la gestion du service client lors d'événements, en assurant qualité et professionnalisme.

Qualifications

• Expérience préalable en service traiteur ou restauration.
• Bonne présentation et sens de l'accueil.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer un service irréprochable dans des événements traiteur.
• Gérer les commis de salle et veiller aux priorités.
• Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table.

Connaissances

Sens du service client

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

Description du poste :

Nous recherchons pour le compte de notre client, un traiteur renommé, des chefs de rang (H / F) pour des prestations évènementielles.

Vous serez en charge de diverses missions au sein de réceptions, événements et services traiteur. Vous devrez assurer un service irréprochable, en respectant les standards de qualité et de professionnalisme établis par notre client.

Préparer et dresser les tables avant chaque service

Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table

Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes

Conseiller et informer les clients

• Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
• Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;

Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

Description du profil :

• Expérience préalable en service traiteur ou restauration
• Excellent sens du service client
• Bonne présentation et sens de l'accueil
• Capacité à travailler en équipe
• Rigueur et organisation
• Très bon savoir être
• Le permis B est un plus
• Tenue de serveur obligatoire (chemise blanche, chaussure noire , pantalon noir)

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