Chef de rang (H/F)

LE GRAND CAP; Leucate; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Résumé du poste

LE GRAND CAP à Leucate recrute un(e) CHEF/FE DE RANG pour rejoindre son équipe dans un restaurant gastronomique. Vous serez responsable de l'accueil, du service à table et de la satisfaction des clients. Les horaires en été comprennent 4 jours travaillés avec services midi et soir, et en hiver, 3 jours avecRepos le mardi et mercredi.

Le poste exige une expérience d'un an en restauration, une grande capacité d'écoute et un sens du service développé. Le salaire brut est de 2200 Euros par mois sur 12 mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience est indispensable.
• Faire preuve d'empathie et d'écoute.
• Autonomie et sens du service requis.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients.
• Service des plats à table.
• Conseiller les clients sur les boissons et plats.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Service des plats

Prendre une commande

Mise en place de la salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Au sein d’un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de CHEF/FE DE RANG pour 7 services hebdomadaires. Vos missions consistent en l'accueil, l'installation et le service des clients avec le souci de leur satisfaction. Doté/e d'un excellent relationnel, vous êtes le garant de l'établissement que vous représentez.

Vos horaires en juillet et août sont de 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi. Le reste de l'année, 3 jours travaillés avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi et 2 services en week end.

Type de contrat

CDI - Contrat de travail Durée du travail 41H/semaine - Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200,0 Euros sur 12,0 mois.

Profil souhaité

• Expérience : 1 an (indispensable).
• Compétences : Accueillir le client et l'installer, conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, effectuer le service des plats à table, prendre une commande client, réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Savoir-être professionnels : Être à l'écoute, faire preuve d'empathie, faire preuve d'autonomie, avoir le sens du service.
• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Informations complémentaires

• Employeur : 6 à 9 salariés.
• LE GRAND CAP LEUCATE : le Chef Erwan Houssin a dvelopp une gastronomie où la finesse combine l'équilibre des textures et des saveurs : entre découverte et plaisir. Le restaurant, un lieu où le thème et la gastronomie trouvent leurs inspirations dans la Mer.