Chef de rang (H/F)

L'ECLADE; Les Mathes; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'ECLADE, brasserie située en Nouvelle-Aquitaine, recrute un employé qualifié en contrat saisonnier de deux mois. Vous travaillez les midis et soirs, autonome et capable de gérer environ cinquante couverts par service, dans le cadre des normes HACCP.

Vous accueillez et installez les clients, conseillez les choix de boissons et plats, assurez le service à table et la prise de commande; vous réalisez la mise en place de la salle et de l office. Poste non logé, horaires week-ends/jours fériés.

Qualifications

• Expérience 2 ans indispensable.
• Connaissance des normes HACCP.
• Autonomie et capacité de gérer environ cinquante couverts par service.

Responsabilités

• Accueillir le client et l installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à la Toussaint.Vous travaillez les midis et soirs dans une brasserie.Vous êtes autonome et capable de gérer une cinquantaine de couverts par service.Connaissance des normes HACCP.Deux jours de repos en basse saisonPoste non logé .

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon expérience

Expérience

• 2 An(s) - même type de poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle