serveur/serveuse (H/F)

LA BRASSERIE DU LUC; Dechy; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

LA BRASSERIE DU LUC à Dechy propose un poste en remplacement maladie d’employé polyvalent en restauration. Le contrat est CDD d’un mois, 35 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés.

Vous travaillerez en coupure et utiliserez la tablette pour les commandes, vous préparez les desserts et assurez le service en salle. Expérience minimale de 6 mois en service en salle et CAP/BEP équivalent restauration exigés.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en service en salle.
• Qualification : Employé qualifié dans la restauration.
• Connaissance des règles d'accueil et de service en salle.

Responsabilités

• Accueil du client et installation.
• Service des plats à table et prise de commande.
• Réalisation de la mise en place de la salle et de l’office.
• Communication avec la cuisine pour le suivi des plats.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons et plats.
• Garantir la satisfaction du client et fidéliser la clientèle.
• Préparer et assembler des plats simples.
• S’exprimer avec politesse et courtoisie.

Connaissances

Accueil client

Service des plats à table

Mise en place salle/office

Communication cuisine

Conseiller boissons/plats

Satisfaire client

Prise de commande

Préparer des plats simples

Politesse et courtoisie

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Contrat proposé dans le cadre d'un remplacement maladie.Vous travaillez au sein d'une brasserie.Vous savez servir avec un plateau, vous utilisez la tablette afin de prendre les commandes, vous préparer les desserts.Vous travaillez en coupure: 11h30-14h00 les midis et 18h30-21h00 le soir et jusque 22h les Week end. Un changement d'horaire peut intervenir.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 6 Mois - en service en salle Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Garantir la satisfaction du client
• Prendre une commande client
• Préparer, assembler des plats simples
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle