Chef de rang H/F

DUCASSE Paris; Le Mesnil-Amelot; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez DUCASSE Paris en tant que chef de rang dans un environnement prestigieux où vous serez responsable de l’hospitalité et de la gestion de l’équipe. Profitant d'une opportunité unique d'évoluer dans la diversité de la cuisine aux côtés d'un des chefs les plus étoilés au monde, vous bénéficierez également d'avantages tels qu'une réduction dans nos établissements et un remboursement des transports. Ce poste est idéal pour les passionnés de la restauration cherchant à développer leur carrière.

Prestations

20% de réduction dans nos restaurants et boutiques

Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%

Qualifications

• Diplômé en hôtellerie restauration ou expérience dans le domaine.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Curieux d'approfondir ses connaissances en restauration.

Responsabilités

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept et aux valeurs.
• Gérer et animer l'équipe de rang.
• Préparer la salle selon les standards établis.
• Promouvoir les produits auprès des clients.
• Accueillir et fidéliser les clients.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Curiosité

Travail en équipe

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris compte 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, toutes portées par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vos missions en tant que chef de rang seront :

1. Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle, en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris.
2. Gérer, animer l’équipe qui travaille dans son rang et transmettre son savoir.
3. Préparer la salle en appliquant les standards établis.
4. Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle.
5. Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.

Ce poste est fait pour vous si…

1. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
2. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
3. Vous êtes curieux d’approfondir vos connaissances dans le domaine de la restauration.
4. Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience, vous pourrez :

1. Construire votre carrière en France et à l’international, grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
2. Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
3. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
4. Être remboursé des transports en commun à hauteur de 50%.