Chef de rang H/F

RESO France; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupement d'employeurs dans le secteur de l'hôtellerie recherche un Chef de rang passionné pour une brasserie à La Roche sur Yon. Le poste, en CDI de 35h, incluant des horaires en continu, demande une expérience minimale de 3 ans et offre une rémunération à partir de 2200€ brut/mois.

Prestations

Heures supplémentaires comptées et payées

Prime à Noël

Planning en continu

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en restauration.
• Capacité à travailler en équipe.
• Fiabilité pour l'ouverture de l'établissement.

Responsabilités

• Réaliser les ouvertures de l'établissement le matin.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Servir au plateau et s'assurer de la satisfaction client.

Connaissances

Techniques de base de restauration

Travail en équipe

Confiance

Description du poste

L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par votre métier, et vous souhaitez vous investir dans une brasserie et faire partie d’une équipe soudée ? Alors ce poste est fait pour vous!

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Roche sur Yon nous recherchons :

Un/e Chef de rang H/F

Le poste est à pourvoir pour mi août début septembre, en CDI 35h.

Au sein d’une brasserie, qui peut accueillir jusqu’à 100 couverts par service, vous travaillerez dans une grande salle avec plusieurs petites salles. En Cuisine, la brigade travail des produits de toute gamme et propose une carte composée de plats type brasserie. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7, tout au long de la journée. Vous intégrez une équipe organisée et structurée.

Pourquoi postuler ? :

• Pointeuse qui note les heures d'arrivées et de départ

• Heures supplémentaires comptées et payées

• Un planning en continu

• Une prime à Noël

• Un planning principalement en continu

Aussi, vos missions seront les suivantes :

• Réaliser les ouvertures de l'établissement le matin

• Mettre en place la salle

• Accueillir les clients à leur arrivée

• Prendre les commandes au PAD

• Servir au plateau et à l’assiette

• Préparer les boissons (softs, boissons chaudes et autres)

• Débarrasser les tables de façon professionnelle

• Encaisser les clients avant leur départ

• Réaliser la plonge avec le reste de l’équipe

Éléments contractuels :

• CDI 35h/semaine

• Restaurant ouvert 7 jours / 7

• Horaires en continu : 7h30/15h

• 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi

• Secteur : La Roche sur Yon

• Rémunération : À partir de 2200€ brut/mois (selon profil)

Description du profil

Ce que nous recherchons :

• Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu’elle ait les techniques de base de restauration, pour qu’elle offre un service de qualité aux clients et pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son poste.

• Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se crée.

• Etre une personne de confiance, vous serez en charge de l'ouverture de l'établissement le matin on doit pouvoir compter sur vous.

On vous a convaincu?

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé!

La suite des événements si votre candidature est retenue :

• Premier contact : Un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.

• Entretien : Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

• Entretien final : Si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.