CHEF DE RANG H / F

L'île; Issy-les-Moulineaux; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Paris recherche un(e) Chef de rang H/F pour servir et conseiller les clients dans un cadre élégant. Vous serez responsable de la mise en place, du service à table et des encaissements. Le candidat idéal doit être dynamique, souriant et autonome, capable de travailler sous pression. Rejoignez un lieu unique en bord de Seine offrant une expérience de restauration exceptionnelle.

Qualifications

• Dynamique et souriant.
• Bon relationnel et réactif.
• Capacité à travailler en autonomie.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place de la salle.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Établir les commandes et les additions.

Connaissances

Dynamisme

Bon relationnel

Sourire

Polyvalence

Autonomie

Description du poste

L'ILE - restaurant, bar et potager, c'est la "Maison de campagne à Paris"

Depuis plus de 25 ans, le Groupe Bertrand s’impose comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe couvre tous les segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie à travers ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers variés :

• Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Du retail avec la Maison Plisson et un partenariat avec Nespresso depuis 2017
• Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris

Au fil des années, le groupe a développé des savoir-faire uniques, guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour le restaurant L'Ile en CDI.

Situé dans un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l’île Saint-Germain, en bord de Seine, le restaurant L'Ile, avec sa décoration signée Laura Gonzalez dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris», offre une pause hors de la frénésie de la capitale au cœur de la nature.

Ouvert 7 jours sur 7, l'établissement sert entre 800 et 1200 couverts par jour.

Missions :

1. Effectuer la mise en place de la salle
2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
3. Établir la commande
4. Effectuer le service à table
5. Établir les additions
6. Réaliser les opérations d'encaissement

Profil recherché : dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome.

Groupe Bertrand est engagé pour la diversité. Nous étudions toutes les candidatures, y compris celles en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.